オーブン - 企業19社の製品一覧とランキング

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  1. 株式会社ボルグシステム 神奈川県/建材・資材・什器メーカー
  2. タニコー株式会社 東京都/建材・資材・什器メーカー
  3. 株式会社エフ・エム・アイ 東京都/飲食店・宿泊業 東京本社
  4. 4 サニア工業株式会社 愛知県/建材・資材・什器メーカー
  5. 5 株式会社ツナシマ商事 東京都/商社・卸売り
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製品ランキング

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  1. ALFA PIZZA社製 本格ピザ・オーブン『Ciao』 株式会社ボルグシステム
  2. スチームコンベクションオーブンBAKERTOP〈ウノックス〉 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
  3. アクアガス オーブン タニコー株式会社
  4. 【総合カタログ】スチームコンベクションオーブン ver.19 タニコー株式会社
  5. 4 遠赤外線オーブン『やき工房』 サニア工業株式会社

製品一覧

1～15 件を表示 ／ 全 31 件

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強制循環式オーブン SMO5-M

強制循環式オーブン SMO5-M

新型コロナウィルスで不足するN95マスク再利用の滅菌をサポート、アメリカ国立衛生研究所発表N95マスク再利用滅菌方法合致

シェルラブのSMO5-M強制循環式オーブンは、アメリカ国立衛生研究所が発表したN95マスクのフィルター機能を維持した滅菌方法（70℃×60分の乾熱サイクル）を、強制循環による安定した温度分布の維持により実現しています。（再利用目安：2回/同研究所調べ） ■安定した温度分布でムラなく加熱 ■立ち上がりが早い加熱 ■取り出し時の接触回数を抑えられるスライド棚 ■棚は0.5インチ（12.7mm）単位で高さを調節可能 ■処理目安：1回でN95マスクを約60個※1 ■広い加熱温度範囲、応答性に優れたPID温度制御 ■チャンバーと棚は消毒しやすいステンレス製 ■コントロールパネルにデジタルタイマーを装備 ■単相電源を使用可能※2 ■ISO9001取得生産工場で製造（アメリカ製） ■滅菌用途だけでなく通常のオーブンとして使用可能 ※1：最大64個。マスクメーカー等の条件により異なります。 ※2：付属の専用電源プラグを使用してください。　

  • その他

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卓上型過熱水蒸気オーブン『DEECO』

卓上型過熱水蒸気オーブン『DEECO』

指一本で運転やモードの切り替え、温度調整！デジタル表示のタッチパネルで簡単操作

『DEECO』は、蒸し料理も焼き料理もどちらも蒸気で調理するため、 ジューシーな仕上がりを実現する卓上型過熱水蒸気オーブンです。 過熱水蒸気による調理は、食品色素の流出を防いで食材色鮮やかに 調理され、見た目にもおいしそうな料理が提供可能。 また、過熱水蒸気の持つ高熱量により食品中エキス成分(旨み成分)の流出を 低減させます。 【特長】 ■色鮮やかな仕上がり ■旨み成分の保持と歩留りの大幅UP ■蒸し・焼き調理を過熱水蒸気で ■簡単操作のデジタルタッチパネル ■洗浄しやすい構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 調理施設用機器・備品

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ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「エレクトロ」

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「エレクトロ」

直焼きの大型ハードブレッドに最適…。 ベーカリーが憧れる深型オーブン。

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン　エレクトロは、ドイツ・ミベ社の電気オーブン開発の歴史を集結させたデッキ・オーブン。耐久性に優れた設計は世界中で定評があり、多くの方にご満足いただいています。１，６００ｍｍ以上の奥行きを持つ深型炉床により保温性に大変優れ、バゲット、カンパーニュなどの大型の直焼きパンを本格的に焼成することができます。 詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

  • その他

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ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「アイデアル」

ＭＩＷＥマルチデッキオーブン「アイデアル」

電気工事の難しい店舗でも導入できる、ガス過熱循環式デッキオーブン。

ガス加熱循環式デッキオーブン「アイデアル」は、加熱された空気が焼成室外壁を循環して、焼成室や炉床を温める方式のオーブンです。そのため焼成室内の熱は非常に軟らかく、じっくりと焼き上げる必要のある大型直焼きハードブレッドなどに最適のオーブンです。燃料であるガスは天然ガス、プロパン、都市ガスのすべてに対応します。電気容量が低いため、電気工事の困難な店舗でも大型電気オーブンを問題なく導入できます。 詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。

  • その他

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本格ピッツァ・オーブン『ALFA PIZZA Ciao チャオ』

本格ピッツァ・オーブン『ALFA PIZZA Ciao チャオ』

庭先が我が家のピッツェリア！キャスター付で大人一人で移動ができます！

『ALFA PIZZA Ciao チャオ』は、当社が取り扱う、思い立ったら気軽に ピッツァを焼くことができる本格ピッツァ・オーブンです。 断熱構造・輻射ドーム・蓄熱性焼床レンガの組み合わせにより ピザ調理に最適な温度管理が容易に実現可能です。 特殊な工具は不要。キャスター付で大人一人で移動ができます。 また、エコにも財布にも優しい、少ない薪消費量で運転可能。 使わない時はガレージ等へ簡単に収納可能 ピッツァはもちろんパン、グラタン、グリル、ダッチオーブン等、 様々な料理が楽しめます。 カラーはイエロー・グレー・グリーン（限定色）と揃えています。 この他にも、チャオ用カバーやピールホルダーなどもご紹介しております。 【特長】 ■簡単組立 ■移動可能 ■予熱は約20分 ■省燃費 ■楽しさいろいろ ■最高常用温度400℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • スポーツ関連設備
  • 給湯器 調理器 IH
  • その他

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スチームコンベクションオーブンCHEFTOP〈ウノックス〉

スチームコンベクションオーブンCHEFTOP〈ウノックス〉

導入ではなく、雇用という発想。世界で最も使用されている訳がわかります

肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がります。次世代スチームコンベクションオーブン。 【特長】 ■焼きムラの悩みを解消＿エアマキシ ■湿度を制御し、最適な焼き色を実現＿ドライマキシ ■圧倒的なスチーム量を実現＿スチームマキシ ■蒸し器同様の仕上りに＿プレッシャースチーム ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 調理施設用機器・備品
  • その他の店舗用機器・備品類
  • キッチン機器

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ガスオーブン『F605P』

ガスオーブン『F605P』

外はこんがり、中はしっとりと。ガスならではのパワーで食材を美味しく調理します

『F605P』は、設定温度まで一気に到達し、庫内の温度を均一に保つ ガスオーブンです。 外はこんがり、中はしっとりと。そして、パワフルで、スピーディーに。 素材をムラなく加熱し、料理の仕上がりに明らかな差を生み出します。 また、普遍的な使い勝手を追求したシンプルな機能美が支持される イタリアン・モダンデザインとなっております。 【特長】 ■ガスならではのパワーで食材を美味しく調理 ■トールキャビネットへのビルトインが可能 ■アイレベルに設置することで、操作性も高まる ■シンプルなダイヤル式で、設定温度も一目瞭然 ■120℃～260℃まで設定が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • キッチン機器

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ペレットオーブンBakecook

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン！

『ペレットオーブンBakecook』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能なオーブンです。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。 石窯の蓄熱効果により開閉による温度低下からの温度上昇も速いのが特長です。 【特長】 ■高温、短時間で焼き上げる ■石の力：大谷石製石窯 ■火の力：完全燃焼 ■木の力：木質ペレット燃料 ■高い調理性能で環境に配慮している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他の店舗用機器・備品類

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ヘルシースピードオーブン

ヘルシースピードオーブン

ほどよく減塩、減脂！栄養素をしっかりとキープし、香りや風味を保ったままの調理が可能

『ヘルシースピードオーブン』は過熱水蒸気で食材をヘルシーに、素早く、 美味しく調理する製品です。 過熱水蒸気が充満した庫内は低酸素状態となるので食材の酸化を防ぎ、 酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素をしっかりとキープし、 香りや風味を保ったままの調理が可能。 また、「蒸す」と「焼く」をほぼ同時に行うため、お客様をお待たせ することなくスピーディに出来たてをご提供できます。 【特長】 ■ほどよく減塩、減脂 ■栄養素をしっかりとキープ ■うま味成分や食感を守る ■ふんわりジューシー ■熱風の約8倍という大熱容量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 調理施設用機器・備品

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洋菓子専用オーブン『RayCa(レイカ)』

洋菓子専用オーブン『RayCa(レイカ)』

洋菓子に特化し、様々な焼き物に対応できる窯！

『RayCa(レイカ)』は、ジェノワーズやシートがしなやかに焼ける 機能性と快適性を兼ね備えた洋菓子専用のオーブンです。 マカロンやダクワーズ、クッキーがロスなく、すべてきれいな仕上がりを 実現。カステラも火通りよく快適に焼成することができます。 【特長】 ■シンプルで飽きのこないデザイン ■お店のブランドイメージを高める高級感 ■ムラのない上火 ■高い密閉性 ■床板には遠赤外線のある蓄熱板　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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欧風ベーカリーオーブン『キャメル』＜総合カタログ進呈＞

欧風ベーカリーオーブン『キャメル』＜総合カタログ進呈＞

きめ細かなスチームを実現したスチーム噴出方式！あなたの想いを的確に表現します

『キャメル』は、焼きムラのない繊細で美しい焼成を実現できるオーブンです。 従来の2倍以上の密度(当社比)でヒーター配線をきめ細かく張り巡らせることで、 焼きムラのない繊細で美しい焼成を実現。内蔵ボイラーで暖めたスチームを 噴出することにより”3度出し”が可能です。 他にも、特にハード系の焼成に威力を発揮する豪華な内開き仕様の 「グランドキャメル」もご用意しております。 総合カタログも進呈しておりますので、下記PDF資料をご覧ください。 【特長】 ■ヒーター配線の密度が従来の2倍以上(当社比) ■焼きムラのない繊細で美しい焼成を実現 ■内蔵ボイラーで暖めたスチームを噴出することにより3度出しが可能 ■給水GWタンクを標準装備することで蒸気噴出量も多くなり、より繊細な 　スチーム機能を活用できる ■外装:各コーナーの角をとりアールを採用、見た目にもやわらかなデザイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ダイオキシンフリーオーブン(浄化型乾燥器)『KKDシリーズ』

ダイオキシンフリーオーブン(浄化型乾燥器)『KKDシリーズ』

ダイオキシン・薬品等を完全に気化クリーニング！測定の高精度化及び安全性確保を実現

当社が取り扱う、ダイオキシンフリーオーブン『KKDシリーズ』を ご紹介します 給気系清浄機構～ヒーター上部蛇行加熱管路を通過して高温に加熱された クリーニングエアが供給され、槽内を400～500℃に保持しガラス容器や 陶器に付着しているダイオキシンや薬品を気化。 気化した微粒子を排気系清浄機構で確実に補修し、完全にクリーニングして、 測定の高精度化及び安全性確保を実現します。 【特長】 ■高温加熱クリーニング ■給気系清浄機構 ■排気系清浄機構 ■扉セーフティロック装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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クリーンオーブン『AHO-530』

クリーンオーブン『AHO-530』

医療器材等の無菌乾燥に好適！高い洗浄度と温度コントロールを実現

当社が取り扱うクリーンオーブン、『AHO-530』をご紹介します。 ステップ運転を可能にするプログラム温度調節計搭載。 下部に備品類を収納可能なスペースもあります。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■パチン錠によるフィルター固定でメンテナンス ■ステップ運転を可能にするプログラム温度調節計搭載 ■設定時間・温度は最大16パターン・16ステップ ■下部に備品類を収納可能なスペース有り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • クリーンルーム
  • 熱・乾燥処理・システム
  • その他

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サーマルクリーンオーブン

サーマルクリーンオーブン

無塵雰囲気内で乾燥、エージング、アニーリングを行うための恒温装置。

◆用途に応じて コンベア式トンネル型・ターンテーブル用・安全増・準防爆型・Ｎ2置換型・自動給排気方式等　用途別専用製品もございます。

  • 配・分電・制御盤

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可塑性試験用エイジングオーブン『AO3000』

可塑性試験用エイジングオーブン『AO3000』

外装は堅牢なステンレス鋼製！高精度の温度制御により熱損傷を最低限に抑えます

『AO3000』は、国際標準規格に基づいて、ゴムの可塑性試験を行う為の サンプルを作成するエイジングオーブンです。 可塑度計RP3000と併せて使用し、天然生ゴムの可塑度残留指数(PRI)を測定。 4個の引出式トレーにそれぞれ4つのアルミカップを設置し、その上に サンプルをセットして使用します。熱源は加熱庫内部を覆うように設計 されており、高精度の温度制御により熱損傷を最低限に抑えます。 【特長】 ■ゴムの可塑性試験を行う為のサンプルを作成 ■可塑度計RP3000と併せて使用 ■天然生ゴムの可塑度残留指数(PRI)を測定 ■外装は堅牢なステンレス鋼製 ■熱源は加熱庫内部を覆うように設計 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他

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