さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された事例
当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バリオ大容量パン」を 導入いただきました。 「各ポジションを近づけて、意思疎通を図りやすくしました。加熱エリアの 面積は減るものの、省スペースで効率良く加熱できる機器を活用すれば、 対応力は逆に上がります」といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■施設名：庭園と感動の宿 富士山温泉ホテル鐘山苑 ■所在地：山梨県富士吉田市 ■導入製品 ・コンビオーブン ・バリオ大容量パン 等 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【導入実績（抜粋）】 ■社会医療法人愛育会 福田病院 ■流山市立おおぐろの森中学校 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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お客様の声を製品へ・・・ 理想をカタチにする、フジマックのチカラ。 提案、開発、製造、物流、施工、サポートの各業務において、お客様に製品についてのご意見やご要望等をお伺いし、そのお客様の大切な声を、製品開発に生かしています。国内、海外の幅広い業種、業態のお客様に日々、理想の厨房機器を納入しております。
