中華料理店の宴会・法人受注を伸ばす営業チーム育成研修
忘年会と歓送迎会の時期だけ席が埋まり、閑散期の売上が読めない。中華料理店や中華レストランを運営する企業では、原価率とFLコストの管理はできていても、法人宴会やケータリングの受注を自分たちで取りにいく営業力が育っていないケースが少なくありません。Sales Innovation Salonは、店長・料理長・本部の営業担当に対し、営業のプロが売る力をゼロから育てる企業・団体向けの人材育成プログラムです。STEP01では購買心理学と事前準備・リサーチ術で土台を固め、STEP02では近隣企業の総務担当や宴会の幹事役へのヒアリングの黄金比、コース提案の組み立て、価格に対する反論処理とクロージングを習得します。STEP03では受講者が指導者として店舗横断で型を共有し、再現できる仕組みに落とし込みます。レッスンは週1回×3か月。外部委託と違い、育てた営業力は店舗と本部に残り続ける資産になります。宴会需要の取りこぼしにお悩みでしたら、まずはご相談ください。
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基本情報
■対象者：中華料理店の店長・料理長、本部の法人営業担当、宴会予約を受ける店舗スタッフ ■カリキュラム：STEP01 マインドセットと営業の基礎（営業の心構え／購買心理学／事前準備とリサーチ術）／STEP02 成約率を最大化する営業の型（ヒアリングの黄金比／プレゼン構成／反論処理とクロージング）／STEP03 成果の再現と社内への定着 ■実施形態：弊社ノウハウスペシャリストによるレッスンを週1回×3か月 ■料金：B2B（企業・団体）120万円／1名（税別） ■その他：個人1on1プラン、グループプランも別途ご用意しています
価格情報
B2B（企業・団体）プラン 120万円／1名（税別）。週1回レッスン×3か月。3名受講の場合は360万円（120万円×3名）で、社内に指導者を3名育成できます。ほかに個人1on1プラン／グループプランもご用意しています。受講人数・実施形態により個別お見積り。
価格帯
100万円 ~ 500万円
納期
用途／実績例
・近隣企業の総務・宴会幹事に向けた法人宴会、歓送迎会シーズンの団体予約獲得 ・オフィスや式典向けケータリング、オードブル・テイクアウトの提案営業 ・多店舗展開に伴う新規商圏の開拓と、既存法人顧客のリピート化 ・店長やエリアマネージャーが指導者となり、店舗横断で接客と提案の型を共有する社内教育 ・法人向けの年間利用や宴会予約の追客など、季節波動を埋める案件づくり
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企業情報
アカメディアは、「クリエイティブ × テクノロジー」を柱に、 各領域の専門アソシエイツが集うプロフェッショナル集団です。 商品やサービスの企画・制作から発信まで一貫して手がけ、 未来型の価値体験を日本から届けています。
