水分を素早く蒸発させ、衣がカラッとサクサクに！鍋型のフライヤーにも設置可能
当社では、電位を与えることにより、温度が芯温まで伝わりやすくなる 小型低温フライ調理器具『オイルレスフライ』を提供しています。 油調理でのストレスが抑制されることで、職場及び店内環境が向上へ繋がり、 油中に電位を発生させることで油と水分を分離させ油の摂取率を抑制。 その他にも、銅イオンで抗菌と保湿を一度に叶えるハンドクリーム 「Do！Guard」や抗菌・抗ウイルスコーティング「D-REX」等も取り扱っています。 【特長】 ■油の摂取量を減少 ■空間に飛散する油を抑制 ■揚げ物料理の美味しさアップ ■揚げ時間の短縮 ■多様なフライヤーに対応 ■油の寿命が伸びる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社スモールアイランドは、食品の加工及び製造、販売、健康食品、 サプリメントの企画、開発、製造、販売を行っている会社です。 さらに、飲食店のプロデュース及びコンサルティングやギフト商材開発、 公衆衛生用品の開発、製造、販売も展開しております。 小型低温フライ調理器具「オイルレスフライ」をはじめ、ハンドクリーム 「Do！Guard」などを取り扱っています。