商社・卸売り
株式会社スモールアイランド 東京本社
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スモールアイランドの企業情報
油調理の油代を半減、旨さを倍増。厨房の利益を変える魔法の油調理器具
国際衛生安全機関（NSF International）製品認証登録済み 株式会社スモールアイランド（Small Island Co., Ltd.） 独自のフードテック技術やミネラル活用技術を軸に、食品加工・製造、鮮度保持・油削減ソリューション、健康関連商品の企画開発を展開する開発型企業です。 主要事業・ソリューション フードテック・フードロス削減ソリューション フライヤー油劣化抑制・調理改善: 小型低温フライ調理器具「オイルレスフライ」や電場・特殊技術を活用した機器展開。揚げ油の使用量削減、油の長寿命化、調理品質（食感・風味向上）の改善を両立。 歩留まり・日持ち向上: イオン化ミネラル技術や酸化・還元調味技術を活用し、米飯加工や惣菜の保水性向上・経時劣化抑制・歩留まり向上を実現。
事業内容
食の現場が抱える「コスト高騰（原材料・油代）」「品質劣化」「フードロス」という実務課題に対し、科学的アプローチ（ミネラル技術・物理的鮮度保持技術）を用いて根本的な解決策を提供。産地や加工現場と連携し、食材本来の美味しさを引き出しながら環境負荷を低減するサステナブルな食のインフラづくりを推進しています。 食品・健康食品の企画・製造・販売 高付加価値食品、サプリメント、機能性原料（イオン化ミネラル等）の企画・開発。 国内外のコールドチェーンや中食・外食企業に向けた品質保持・無添加化の共同提案。 商品開発・コンサルティング 飲食チェーンや流通・小売向けの商品開発、メニュー開発、飲食店プロデュース。 会社案内パンフレット用、Webサイト掲載用、または取引先向けプレゼン資料用など、用途に合わせた文章調整（短縮版・ピッチ用など）が必要でしたらお申し付けください。
製品・サービス (1)
詳細情報
| 企業名 | 株式会社スモールアイランド 東京本社 |
|---|---|
| 連絡先 | 〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町3-21 インターアクトビル６F地図で見る TEL：03-6659-6300 |
| 業種 | 商社・卸売り |