エスニック・各国料理の営業研修｜業務用食材と店舗提案の売る力を育てる
エスニック・各国料理の分野では、タイ料理やインド料理といった業態の価値が伝わらず、スパイスや冷凍食材など業務用食材の提案が価格比較に流れがちです。飲食店オーナーや店長、量販バイヤーへの新規開拓が担当者頼みになり、人が替わると取引が細るという声も多く聞きます。Sales Innovation Salonは、営業のプロが貴社の営業メンバーに「売る力」をゼロから育てる企業・団体向けの営業人材育成プログラムです。STEP01で購買心理学と事前準備・リサーチ術を固め、STEP02ではヒアリングの黄金比、刺さるプレゼン構成、反論処理とクロージングを徹底習得します。 週1回×3か月のレッスンで行動分析パターンから戦略の立て直しまで踏み込み、外部委託と違って育てた力は社内に残り続ける営業資産になります。 営業代行のように外部へ任せる形では、契約が終わればノウハウも一緒に離れていきます。SISは受講者が学びを社内へ共有し、指導者として後進を育てる側に立つことを想定した設計です。エスニック業態の営業体制づくりについてお気軽にお問い合わせください。
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基本情報
■対象業界：飲食・フード／エスニック・各国料理 ■対象者：エスニック・各国料理の店舗開発担当、業務用食材の卸営業、法人宴会・ケータリング営業、営業リーダー ■カリキュラム：STEP01 営業の心構えと購買心理学、事前準備とリサーチ術／STEP02 ヒアリングの黄金比、プレゼン構成、反論処理とクロージング／STEP03 型のチーム再現と、指導者としての社内定着 ■実施形態：弊社ノウハウスペシャリストによるレッスンを週1回×3か月（オンライン受講可） ■料金：企業・団体向け 120万円／1名（税別） ■その他：個人1on1プラン、グループプランあり（別途）。運営：アカメディア株式会社（Sales Studio AKAMEDIA）
価格情報
B2B（企業・団体）プラン 120万円／1名（税別）。週1回レッスン×3か月。3名受講の場合は360万円（120万円×3名）で、社内に指導者を3名育成できます。ほかに個人1on1プラン／グループプランもご用意しています。受講人数・実施形態により個別お見積り。
価格帯
100万円 ~ 500万円
納期
用途／実績例
・スパイスや冷凍食材など業務用食材の新規開拓を型化したいとき ・飲食店オーナーや店長への業態提案力を底上げしたいとき ・量販バイヤーとの商談で価格以外の価値を語れるようにしたいとき ・法人向け宴会・ケータリング受注のヒアリング精度を上げたいとき ・営業ノウハウが属人化した店舗開発チームを標準化したいとき ・現地料理の背景や調理提案を営業トークに落とし込みたいとき
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企業情報
アカメディアは、「クリエイティブ × テクノロジー」を柱に、 各領域の専門アソシエイツが集うプロフェッショナル集団です。 商品やサービスの企画・制作から発信まで一貫して手がけ、 未来型の価値体験を日本から届けています。
