加熱安定性を支える、温度・湿度・清浄度・気密性に優れたパネル。
レトルト食品工場では、製品の品質維持と安全性を確保するため、製造工程全体での厳密な温度・湿度管理が求められます。特に加熱殺菌工程においては、設定された温度・時間を正確に保つことが、製品の安定性と安全性を左右します。不適切な温度管理は、品質のばらつきや保存性の低下につながる可能性があります。当社の食品工場用断熱パネルは、断熱性に優れたクリーンパネルとユニットクーラーにより、原料入荷から製品出荷までの全工程における温度・湿度管理をトータルでサポートし、レトルト食品の加熱安定性を支えます。 【活用シーン】 ・加熱殺菌室の温度・湿度管理 ・原料・製品保管エリアの温度・湿度管理 ・製造ライン全体の環境維持 【導入の効果】 ・レトルト食品の加熱安定性の向上 ・製品の品質維持と保存性の向上 ・衛生的な製造環境の維持
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基本情報
【特長】 ■原料入荷から製品出荷までの全工程の温度、湿度を断熱性に優れたクリーンパネル、ユニットクーラーでトータル管理をサポートします。 ■クリーンパネルは耐薬品性、防カビ、抗菌効果に優れ、美しく清潔に保ちます。 ■バリエーション豊富なパネル、扉で、人、製品の動線に合わせた作業空間を提案します。 ■気密性に優れ、ネズミや虫の侵入を防ぎ、人、製品に適した環境を作ります。 ■パネル表面材はカラー鋼板、ステンレス鋼板、フッ素ガルバリウム鋼板などから用途、設置環境、コストバランスに応じて選定可能です。 【当社の強み】 株式会社ソーゴは、冷凍冷蔵関係の設備機器およびクリーンルームパネルメーカーとして、全国規模の営業・生産体制を構築しております。冷凍冷蔵庫用断熱パネルや高温用断熱パネルなどを取り扱っており、より豊かな食文化の改善に貢献いたします。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。
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株式会社ソーゴは、冷凍冷蔵関係の設備機器およびクリーンルームパネルメーカーとして、冷凍冷蔵庫用断熱パネルや高温用断熱パネルなどを取り扱っている会社です。全国規模の営業・生産体制を構築しており、より豊かな食文化の改善に貢献いたしますので、ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。
