手作業だからできた、柑橘の実のシロップ漬け
令和6年度「熊本県農産物加工食品コンクール」において、銅賞を、 令和6年度「くまもと県南フードグランプリ」において、グランプリを受賞しました。 熊本県八代市の特産品の晩白柚は、１２月から収穫が始まり、１～３月ごろに旬を迎える季節限定のものでした。 その晩白柚の果実をそのまま楽しめるように、シロップ漬けにしました。 シロップ漬けは、果実をひとつひとつ丁寧に薄皮を剥いて作っております。 シロップ作りにも晩白柚の果皮を使用しているため、ほのかに香ってきます。 ごろっと晩白柚は名前のとおり、ごろっと大きな晩白柚の果実を、お手軽に味わえることができます。 そのまま味わうのはもちろん、デザートやお菓子作りのアクセントとして使用していただくこともできます。 ごろっと晩白柚は４００ｇと２００ｇを製造販売しております。このほかにも、業務用として1ｋｇを用意しております。
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基本情報
晩白柚シロップ漬「ごろっと晩白柚」は、内容量が異なる3点を販売しております。 いずれも栄養成分に違いはありません。 内容量：200ｇ、400ｇ、1000ｇ(業務用) １ケース当りの内容量： 200ｇ：36個 400ｇ：18個 1,000g：９個 賞味期間：冷蔵180日(業務用は冷凍で配送します。解凍後180日までとなります) 栄養成分(100ｇあたり) 熱量 ：124cal 水分 ：68.9ｇ たんぱく質：0.6ｇ 脂質 ：0.1ｇ 炭水化物 ：30.2ｇ 灰分 ：0.2ｇ ナトリウム：2.0ｍｇ 食塩相当量：0.005ｇ未満
価格帯
納期
用途／実績例
ごろっと晩白柚は、晩白柚の食感を残したシロップ漬です。 フルーツパウチ感覚で袋から果肉を出してそのままいただくことができます。 余ったシロップは晩白柚の香りがするため、紅茶を入れて晩白柚の風味を感じることができます。 八代市日奈久町の旅館で使用されておりました。
詳細情報
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シロップ漬(左400ｇ、右200ｇ)参考
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シロップ漬(1000g業務用)
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企業情報
当社は、晩白柚の加工業を中心とし、関連事業でバイオマス事業を行い、地域密着型で地域の雇用・特産品の生産・農業の継承問題、廃棄物問題等の地域活性化の事業を運営し地域貢献を行っていく会社です。 各地域の皆さまの快適な暮らしと街づくりのために、精一杯ご対応しております
