オイル除去率を維持しつつ、厨房の暑さ対策に貢献
弁当製造業界では、食品の品質保持のため、厨房内の温度管理が重要です。特に、調理中の油煙による温度上昇は、作業環境を悪化させるだけでなく、食品の品質にも影響を与える可能性があります。エアパスフィルターは、オイル除去率を維持しながら空気抵抗を低減し、厨房内の温度上昇を抑制します。これにより、快適な作業環境と食品の品質維持に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当製造工場の厨房 ・揚げ物調理を行うエリア ・油煙による温度上昇が課題の場所 【導入の効果】 ・厨房内の温度上昇を抑制 ・作業環境の改善 ・食品の品質維持に貢献
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基本情報
【特長】 ・オイル除去率を維持 ・空気抵抗を低減 ・厨房内の温度上昇を抑制 ・日本厨房工業会JFEA承認品 ・フレーム：SUS、フィルター：アルミ繊維 【当社の強み】 佐原は、1956年開業の佐原屋硝子店にはじまり、換気の大切さに気づいて以来、換気に関する事業を展開してきました。お客様のニーズに合わせた換気システムの提案が可能です。
用途／実績例
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企業情報
佐原は、1956年開業の佐原屋硝子店にはじまり、換気の大切さに気づいて以来、 「窓に設置する給気口」の製造、その部品となる「形状記憶合金」の研究・開発に力をいれて事業を展開してきました。 現在は、サッシメーカー様のOEM事業を主軸に、「窓換気システム」をご提案しています。
