第四の熱源炭素の熱と光で肉を焼きます！煙が発生しないナノカーボンロースター
これまでの焼肉業界の常識では、肉を焼けば「煙」が出て当たりでした。 そして、発生した「煙」をどのように処理するかに苦心し、強力な換気扇や ダクトによって煙を屋外に排出させる方法やフィルターや電気触媒によって 煙を浄化させる方法を採用し、煩わしい煙を処理して参りました。 しかし、いずれの方法においても、発生した煙に対して処理をするという 一時的な解決策にとどまっており、いまだに多くの欠点や制約を抱えています。 私ども株式会社ユー京都は、これまでの焼肉業界の常識を覆すロースターを 世に提供していきたいと考えております。 まず「煙ありき」ではなく、「煙を出させない」という考え方に シフトチェンジし、製品開発を行いました。それによって、多くの欠点を 克服し、大変大げさな言い方かもしれませんが、まさにこれからの焼肉業界の 常識を変えるかもしれません。 それでは、どうして当社のロースターは煙が出ないのでしょうか。 その原理について説明いたします。 ※記事の詳細内容は、PDF資料より閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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株式会社ユー京都は、業務用家具の企画・製造・卸販売、厨房機器の製造・卸販売を事業として展開している会社です。当社の代表的な製品の無煙ロースターをはじめ、無煙グリラー、クッキングテーブル等を取り扱っております。ご用命の際は、是非当社にお問合せください。
