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食品偽装事件を防止!科学的産地証明と対策事例

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最終更新日:2024年12月27日

日本流通管理支援機構株式会社
日本流通管理支援機構株式会社
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ふるさと納税の信頼性向上!輸出用シャインマスカットやさくらんぼの産地偽装を防止!DNAで特定できない産地を化学で特定可能に!

当社では、食品偽装防止対策としてDNA鑑定では困難な「原産地・製造地の証明」が可能な科学的産地特定を提供しています。 【産地の証印】は、製品に含まれる微量金属や同位体を解析し、原産地を特定する革新的な技術です。 シャインマスカットやさくらんぼなど、高級果物の輸出品やふるさと納税の返礼品に対する食品偽装事件が相次ぐ中、この技術は産地証明の決め手となります。 DNAが盗まれ、海外で生産されても「本当に日本の地で育ったか」を科学的に証明可能。ブランド価値を守り、輸出や国内販売での信頼性向上に貢献します。 【対象品目】 ■園芸品(シャインマスカット・さくらんぼ) ■果実酒・海産物 ■重要鉱物・戦略鉱物 ■和牛・卵 詳細はPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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化学的産地特定.PNG

食品偽装事件を防止!科学的産地証明と対策事例

化学的産地特定.PNG
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【その他の対象】 ■森林 ■金、ダイヤモンド ■肉類 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途/実績例

【用途】 ■貿易時の原産地証明に ■原材料の仕入れの確認に ■トレーサビリティの抜打ち検査に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

この製品に関するニュース(2)

【2024年10月9日(水)~11日(金)】「農業WEEK(通称:J-AGRI-ジェイアグリ-)」出展のお知らせ

  • セミナー・イベント

日本流通管理支援機構株式会社は、幕張メッセで開催される 農業・畜産の展示会「農業WEEK(通称:J-AGRII-ジェイアグリ-)」に、 “科学的"原産地証明サービス「産地の証印」を出展いたします。 「産地の証印」は、近年海外で多発している日本酒の偽造問題を 解決できると期待されているものです。 国内外における日本酒ブランドの価値を守り、日本酒ファンをさらに 増やすことを目指しています。

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“日本酒の原産地鑑定”に成功!バイオ技術を使い「いつ、どこの酒蔵で作られたのか」までピンポイントで特定。海外で売られる偽日本酒から消費者や日本メーカーを守る新技術

  • 企業ニュース

日本流通管理支援機構株式会社は、6月10日、ダイヤモンドの産地鑑定で 用いられる技術を応用したサービスを使った“日本酒の原産地鑑定"を 行いました。 その結果「どこの酒蔵で生産されたのか」というピンポイントな原産地まで 特定できたことを報告いたします。なお、今回の鑑定は技術の証明のために、 当社が自主的に行ったものです。 今回の鑑定は、当社が提供している“科学的"原産地証明サービス 「産地の証印」を使って、「どこの酒蔵で生産されたものか」という ピンポイントな原産地まで特定するものです。 日本酒は原材料が「水」と「米」だけのため、ワインに比べて鑑定が難しい といわれています。そんな中、水や米などを分子レベルまで解析し、 オリジナル(本物)と一致するか?という鑑定を行いました。 今回の鑑定では3つの県(新潟・群馬・京都)で作られた3銘柄、製造年月日が 異なるものを合計9本使用しました。 詳細は関連リンクよりご覧ください。

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