中国料理、日本料理など、1000種類以上のグローバルレシピを再現可能！
当社で取り扱う『BOTINKIT MAX』のレシピ例について ご紹介いたします。 当製品のクラウドレシピは1000種類以上のグローバルレシピを 再現可能。 中国料理、日本料理、オーストラリア料理、イタリア料理、 スペイン料理、マレーシア料理など多岐にわたります。 【レシピ例(一部)】 ■麻婆豆腐 ■青椒肉絲 ■エビチリ ■レバニラ ■八宝菜 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【その他のレシピ例(一部)】 ■酢豚 ■四川風回鍋肉 ■魚香味の肉の細切り炒め ■卯の花 ■きんぴらごぼう ■牛丼 ■肉じゃが ■シーフードピラフ ■ペペロンチーノ ■バンコク風ビーフン炒め ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、調理用ロボット「BOTINKIT MAX」を製造販売しております。 BOTINKIT MAXは、12種類（液体調味料6種類＋水溶き片栗粉、粉末調味料５種類）の調味料が自動投入可能な調理ロボットで、最大20人分の料理をわずか数分で仕上げることができます。 タッチパネルによるプログラムで、クラウドにアップしたシェフのレシピを完全に再現することが可能です。 複雑な手順のレシピも味を犠牲にせず標準化することができ、メニューの更新や追加はクラウドからBOTINKIT MAXへ簡単に反映可能です。 BOTINKIT MAXは単なる自動調理機ではなく、これまで困難だった厨房のDXを促進し、全く新しいデジタルキッチンのエコシステムを構築します。 【国内外の導入事例】 外食チェーン・レストラン・食品加工・集団給食・スーパーマーケット・ホテル・リゾート・旅館・テイクアウト・フードデリバリー・フードコート・フランチャイズ・多店舗展開・レシピ開発・人材不足の解決・後継者不足の解決・厨房の省力化・キッチンのDX など