生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardのご紹介資料
当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学的Hazardの実例 ■化学的Hazardの実例 ■物理的Hazardの実例 ■設備・機器・備品のHACCP対応？ ■HACCP Internationalによる認証 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
私たちバーテックは、「ブラシで世界を変えよう」というブランドビジョンを掲げました。 これは弊社が提供するブラシにより、現場で起こっている問題を解決するだけでなく、 お客様一人ひとりの働きがいの向上を図り、ビジョンを実現し、 さらに社会問題や環境問題の解決にまで貢献していきたいという想いを込めています。