菌数増加防止、食品の酸性化の用途にご利用いただけます
空気よりも重く、水分に溶けやすい性質を持つ『二酸化炭素（炭酸ガス） CO2』をご提供しております。 水分や油に溶け込みやすい性質の為、主に窒素ガスと混合してガス包装用途に用いられています。 単独の炭酸ガスのみで封入した場合、味の変化や包装のつぶれなどが発生するので注意が必要です。 食品用封入をはじめ、菌数増加防止(静菌作用)、食品の酸性化の用途にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【用途】 ■食品用封入 ■菌数増加防止（静菌作用） ■食品の酸性化 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社では、窒素／酸素／アルゴン／炭酸などの高圧ガスをはじめ、溶接機材、 金属加工機、工場生産財などを取り扱っております。 工業ガスビジネスからの周辺ビジネスにも柔軟に対応できるよう幅広い知識と 知恵の習得に努め、お客様に点から面への助言をさせていただきます。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。
