画期的な方法で庫内を恒温高湿度（98%以上）で無風の状態をつくり、野菜・果実・花卉等の鮮度を驚くほど延ばし、フードロス削減に貢献
採れたての状態を冷蔵庫などで長く保存するためには、栽培した時と同じ環境を作ることが必要です。 今までのように、冷風を当てる冷却方法だと被冷却物は冷えると同時に乾燥して、劣化を速め、廃棄せざるを得なくなります。 そこで、「恒温恒湿コンテナ」は角パイプをコンテナ内部の壁に接触させた状態で這わせ、その管内にチラーユニットで冷却された液（ブライン）を循環させ、壁面全体を冷やします。 これにより、コンテナ内部の貯蔵品を無風の状態で冷却できるようになり、野菜、果実、花卉など被冷却物を覆っている水蒸気バリアーを壊さずに冷却し、乾燥を防ぎます。また、壁面全体が冷却体なので、庫内温度のバラツキを最小に抑えます。 また、特殊なマイクロミストによる加湿装置で98%以上の湿度を維持します。 しかし、高湿度にありがちな、野菜・果実表面への水滴の付着や、段ボールの湿気は皆無です。 このように、採れたての鮮度・品質を長期間保ち、劣化にともなう廃棄ロスを減らすことにより、SDGｓに大きく貢献します。 （実用新案第3236249号） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
「恒温恒湿コンテナ」に使う海上用コンテナは、海上で過酷な環境使用されるため、耐久性に優れています。 コンテナ内部の壁面と天井は総ステンレス製、床はアルミ製で、断熱材の厚みは80ミリもありますので、冷蔵状態が長く保たれます。外部は3.2ミリ厚の頑丈な鉄製です。 床にローラーコンベアーを設置しますので、パレット単位の入出庫が可能です。 また、側面にスライド式のドアを付けますと、人手による入出庫や先入れ先出しがやり易くなります。 コンテナですので、プレハブ倉庫のように設置や移動が簡単で、屋外に設置できます。 恒温恒湿コンテナの仕様 内寸（mm） 長さ×幅×高さ ■40フィートタイプ：11,618×2,286×2,507 ■20フィートタイプ： 5,450×2,292×2,580 ※加湿装置、配管類を内部に設置するため、有効内寸は異なります。 ※コンテナの製作メーカー、製造モデル、冷凍装置などにより寸法の細かい差異があります。 ■庫内温度：＋5℃～＋15℃ ■冷却液（ブライン）温度：－5℃～＋5℃ ■庫内湿度： 98％～30％
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■葉物野菜 ■根菜類 ■フルーツ ■花卉類
企業情報
フーズテック株式会社は冷凍・冷蔵機器を基盤として、食品製造の現場へソリューションを提供してまいりました。食品工場設備全般の設計・製造・施工、冷凍・冷蔵コンテナの改造・販売・レンタル、空調設備、排水処理施設の油水分離など業務は多岐にわたります。 創業より33年、ご依頼いただきましたお客様のご要望を叶えるため、日々努力を積み重ね幾多の困難を乗り越えてまいりました。その甲斐あって現在では、特許・実用新案などを取得した自社開発の食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器なども販売しております。 さまざまな種類の機械や部品を組み合わせ、ときには新たに開発して バラエティに富んだシステムをスピーディーに提供させて頂きます。 総合的エンジニアリングを常に提供し、お客様のご期待に応え、信頼される企業でありたいと考えております。
