ジョンミルダーは、食品副産物の有効資源活用を目的に開発された「食品乾燥装置」で、あらゆる食品の乾燥に最適な装置です。
高温瞬間方式にて、ビタミン、ミネラルの変性が無く、アミノ酸による褐変がありません。 この装置を利用することにより、 (1)食品加工時に発生する廃棄物の削減が可能。 (2)急速乾燥で品質の低下が無い。 (3)食品の長期保存が可能。 のメリットがあります。 また、食品リサイクル法が施行され、廃棄物削減が義務付けられた現在において最も注目される商品です。
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基本情報
有効伝熱面積0.24m2の研究開発用試験機です。 商品開発研究用に最適なテスト機です。
価格情報
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用途／実績例
【乾燥例】 根菜類・魚貝類・果実類・海草類・調味料・薬剤・フレーク食品・搾り粕・etc.
企業情報
創業以来、ジョンソンボイラ「R&D体制」すなわち研究・開発陣は「全ての研究は、人類の幸福のため」という基本の考えにたって常に時代の先端技術により、オイルショックにおける「省エネルギーシステム」の対策等、積極的な努力を続けてまいりました。 21世紀を迎えるにあたり、『水から生まれ、水に戻る未来エネルギー【蒸気】』をジョンソンボイラの理念とし、地球環境にやさしいエネルギーとして多目的に有効利用され、社会生活により一層貢献できますよう、努力を重ねたいと考えています。 皆様方のご教導、ご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。