島根県水産技術センターとの共同開発！ワカメを色落ちさせない高密度ストック技術
松江土建株式会社の『アクアミキサー』を用いた開発事例をご紹介いたします。 当社と島根県水産技術センターでは、2018年から天然ワカメを色落ちさせない 高密度ストック技術開発に取り組んでいました。 そして3年間の試行錯誤の結果、今まですぐに色落ち(鮮度低下)していた ワカメの鮮度を、3日間まで保持することに成功。 “ワカメの鮮度保持システム”の開発を実現しました。 【事例概要】 ■使用製品：アクアミキサー ■実施企業：当社と島根県水産技術センターとの共同開発 ■開発内容：ワカメの鮮度を3日間まで保持することに成功 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、県下一円に密着した総合建設業ですが、水質浄化技術・自然にやさしい濁水処理技術の開発を目的とした環境事業を推進しています。(独)土木研究所と共同開発をしたWEPシステムを国内および海外に事業展開を行っています。
