10割蕎麦～うどんまで！素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです
『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに優れた システムを構築することが可能。 空気圧だから本来のコシのある美味い蕎麦が製麺できます。 【特長】 ■1時間程度のトレーニングで簡単マスター ■簡単な仕込ですぐ製麺可能 ■必要な分だけ製麺できるためローコスト ■簡単清掃 ■素材本来の美味しさを引き出し高加水の製麺を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■製麺機 ・JF-401 ・JF-2007 ■ゆで麺機 ・自動反転タイプ：FB-6570A ・コンパクトタイプ：FU-450JN ・丸釜タイプ：FC-CJ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
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企業情報
株式会社富士工業所は、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している会社です。大手チェーン店から老舗、有名店、社員食堂、サービスエリアまで、幅広くご利用頂いております。生産性を高め質の高い調理の実現を目指す業務用厨房機器メーカーであると同時に、「そばかまど」に代表される専門メーカーの道具としてのこだわりや堅牢さは、製品の信頼を獲得し、「富士ブランド」として好評を頂いております。
