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  6. 「アワトップ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】

「アワトップ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】

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「アワトップ」シリーズ

最終更新日:2024年02月05日

三友精油株式会社
三友精油株式会社
  • 公式サイト

使い易くて良く消える「アワトップ」シリーズをご紹介します。 

【アワトップの特長】 ■優れた消泡効果  即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐  気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価値の高い豆腐ができます。 ■作業効率の改善  豆乳とおからの分離がよく、歩留まりも格段に向上するので作業効率が改善されます。 ■豆乳の収率アップ  呉の煮えムラをなくし、蛋白の抽出率が向上するので豆乳の収率が上がります。

    その他
awatop.jpg

「アワトップ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】

awatop.jpg
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基本情報

■原材料は、植物油脂、高級脂肪酸、レシチン、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウムなどで構成されています。 ■豆腐油揚用の一次消泡として使用する場合は、加工助剤のため表示不要です。レシチンは大豆アレルギー表示が必要ですが、豆腐の場合は代替表示となります。 ■保管上の注意として、湿気の少ない冷暗所に保管し、開封後は密閉してください。

価格帯

詳細はお問い合わせください

納期

2・3日

※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。

用途/実績例

豆腐及び油揚の製造工場で大豆煮沸前の「生呉」に添加して使用します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。

ラインアップ(4)

型番 概要
アワトップ 形状:微粒状 梱包:16kg(8kg×2箱) 段ボール入り
スーパーアワトップ【NON GMO】 形状:微粒状 梱包:10kg 段ボール入り
アワトップSK【NON GMO】 形状:微粒状 梱包:10kg 段ボール入り
アワトップ 泡消し油 形状:液状 梱包:20kg 一斗缶入り

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三友精油株式会社は、 ・豆腐油揚用 消泡剤「アワトップ」シリーズ・豆腐油揚用 膨張剤「やっこ揚源」シリーズを製造販売しております。 ・各種製造工場の生産工程で発生する悪臭を消臭する消臭剤「デオフレ」シリーズ「デオキープ」シリーズを製造販売しております。

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