矢野経済研究所の食品向け非破壊検査装置市場に関するマーケットレポートです。
昨今、食農×IT（フードテック）による新たなビジネスが続々と登場し、利便性を追求するだけでなく、食農にまつわる様々な課題解決に貢献することが期待されている。 矢野経済研究所においてもIoTやAIを活用したスマート農業を始め、機能性農産物の開発やフードロス問題、代替肉ビジネスなど話題の市場をレポート化してきた。食の安全・安心についても従来の食品分析サービスや検査キット市場に加えて、IT化が進む検査装置・システム市場に着目。なかでも非破壊検査装置は食の安全・安心を守るだけでなく、製造・加工現場の人手不足解消に貢献し、食品の高付加価値化にも一役買っている。 そこで、本調査レポートでは、食品分野（加工食品・農産物）における非破壊検査装置・システムの需要及び開発動向をまとめ、現状の課題を明らかにするとともに今後の方向性を展望する。 ■ポイント ●食品検査の自動化と食品の高付加価値化に貢献する最新機器・システム市場 ●目視検査を代替する外観検査装置市場は技術開発＆新規参入が活発化 ●Ｘ線検査装置は海外市場開拓で躍進 発刊日：2020/09/29 体裁：A4/329頁 定価：250,000円(税別)
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基本情報
■構成 第1章 食品向け非破壊検査関連のトピックス 第2章 食品向け非破壊検査装置の市場動向 第3章 食品向け非破壊検査装置の需要動向（実需者調査） 第4章 参入企業の個別動向 発刊日：2020/09/29 体裁：A4 / 329頁 定価：250,000円(税別)
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「自社の競争環境の現状や将来像について、しっかりと把握しておきたい」 「厳しさを増す市場環境において、説得力のあるビジネスプランを描きたい」 ビジネスの最前線では、このようなニーズが以前にも増して高まっています。 時代が急速な勢いで変化している今日の経営においては、自社のおかれた競争環境を多角的・構造的に理解し、自社の強み・弱みや、市場における事業機会や脅威について的確に分析し、戦略の立案、実施に活用していくことが、ますます重要になってきています。 また、本格的な選択と集中の時代を迎え、信頼性の高い市場情報、企業情報を土台とする、堅牢でオリジナルなソリューションの構築が、事業の成功はもとより、サバイバルの重要な条件となってきています。まずは私たちにご相談を!! 勝機は、市場からのチャレンジに対してアクティブに具体策を構築することから見えてきます。
