見えないリスクの「見える化」をお手伝い！経験豊富な検査員が検査を行います
森山環境科学研究所では、食のリスクマネジメントをサポートする 『食品細菌検査』を行っています。 食品中の微生物を検査することで、原材料や製品の衛生状態を把握し、 安全性を確認できます。 多数の調理現場の衛生点検も行っている経験豊富な検査員が検査を実施。 そのため、菌数の基準値オーバーなど異常値がある場合は、調理現場に即した 予防・改善方法のご提案ができます。 【特長】 ■原材料や製品の衛生状態を把握し、安全性を確認できる ■酵素基質培地を使用した「迅速検査」もお選びできる ■多数の調理現場の衛生点検も行っている経験豊富な検査員が検査を行う ■異常値がある場合は、調理現場に即した予防・改善方法のご提案ができる ■検体数や頻度に応じて割引 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【検査項目(抜粋)】 ■一般生菌数 ■大腸菌群 ■E.coli(糞便系大腸菌群) ■E.coli数(MPN) ■E.coli数(MPN：生食用かき) ■大腸菌 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
有限会社森山環境科学研究所は、食品関係のメーカー様、飲食店様、 スーパーマーケット様のほか、ビル管理会社様、ホテル・旅館様など 幅広いお客様を衛生管理面でサポートさせていただいています。 顧客様に「安心」と「安全」を得ていただき、アイテムとして 高品質の情報と分析サービスを継続的に提供していきます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
