矢野経済研究所の飲料市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●飲料市場の2023年度から足元の動きを解説。飲料市場の今後の進むべき方向性を分析。2028年度までの市場規模も予測。 ●相次ぐ価格改定の影響や存在感を高めるPBの動向、物流2024年問題が飲料市場にもたらす影響など、市場のトレンドや注目のトピックを詳説。 ●量から質への転換が図られる中、各社のブランド/チャネル戦略を解説。立てなおし急務な自販機チャネルの新たな動きは？近年注目の通販チャネルについても解説。 ●主要カテゴリーの市場動向、メーカーシェア、主要メーカーの商品動向を詳説。価格改定が進む中でのカテゴリー間の明暗が明らかに！ ●アフターコロナの飲料市場はどう動いているのか？2021年度と2023年度のPOSデータの分析を通して見えたカテゴリー別、主要商品別、地域別の販売状況を解説。 ●主要企業29社に面接取材。商品戦略、チャネル戦略、販促・プロモーション手法など、各社の方向性が明らかに。 発刊日：2024/08/30 体裁：A4 / 496頁 価格（税込）：198,000円（本体価格：180,000円）
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基本情報
5兆円台を回復した2023年度の飲料市場だが、原材料やエネルギーコスト上昇による値上げは避けて通れず、ボリュームベースではほぼ横ばいでの着地となる。 新型コロナの5類移行による人流の回復、訪日外国人数の増加、夏場の記録的猛暑といったプラス要素が値上げによる物量の減少を最小限に留め、価格改定分が上乗せされたのが2023年度の飲料市場である。 相次ぐ値上げや物価高はPB商品の活性化を促し、コモディティ化が顕著なカテゴリーほど影響は大きかった。 本レポートでは、コロナ禍を経て新たな局面に入った飲料メーカー各社のカテゴリー別、チャネル別戦略を調査する事で、今後のマーケット及び各社の方向性を分析する。 また、注目カテゴリーやトピックに焦点を当て、飲料市場の今とこれからを予測する。 ■構成 第1章 飲料市場の動向 第2章 セグメント別市場動向 第3章 飲料カテゴリー別市場動向 第4章 POSデータで見る飲料市場の変化 第5章 有力飲料メーカーの動向 発刊日：2024/08/30 体裁：A4 / 496頁 価格（税込）：198,000円（本体価格：180,000円）
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「自社の競争環境の現状や将来像について、しっかりと把握しておきたい」 「厳しさを増す市場環境において、説得力のあるビジネスプランを描きたい」 ビジネスの最前線では、このようなニーズが以前にも増して高まっています。 時代が急速な勢いで変化している今日の経営においては、自社のおかれた競争環境を多角的・構造的に理解し、自社の強み・弱みや、市場における事業機会や脅威について的確に分析し、戦略の立案、実施に活用していくことが、ますます重要になってきています。 また、本格的な選択と集中の時代を迎え、信頼性の高い市場情報、企業情報を土台とする、堅牢でオリジナルなソリューションの構築が、事業の成功はもとより、サバイバルの重要な条件となってきています。まずは私たちにご相談を!! 勝機は、市場からのチャレンジに対してアクティブに具体策を構築することから見えてきます。
