省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム
株式会社ヒメジ菓機で取り扱っている厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』をご紹介いたします。 『Kamado』は、食パン・菓子パン・欧風パンの基本ベイキングを重視、焼成に必要な機能を標準装備し、省コストでありながらハイパフォーマンスを実現したスタンダードタイプ・ベイキングオーブンです。 『Baker Top』は、温度・時間・庫内の湿度を数値で詳細に管理、よりしっとり、より口当たりの良い菓子商品の品質向上に貢献するオーブンです。 【特長】 [Kamado] ○組合せは自由自在。焼成量・焼成アイテムに合わせて選べるオーブンシステム ○蓄熱性に優れた炉体構造 [Baker Top] ○焼成品質の安定と生産効率アップ ○焼き菓子から蒸し菓子まで、より繊細に庫内環境をコントロール 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【ラインナップ】 [Kamado] ○南蛮釜 →ONS-622T：6取展板2枚差2段 →ONS-623T：6取展板2枚差3段 →ONS-632T：6取展板3枚差2段 →ONS-642Y：6取展板4枚差2段 →ONS-633T：6取展板3枚差3段 →ONS-643Y：6取展板4枚差3段 ○南蛮釜バッケン →BKS-F14T：フランス展板1枚差4段 →BKS-F22T：フランス展板2枚差2段 →BKS-F23T：フランス展板2枚差3段 →BKS-F42Y：フランス展板4枚差2段 →BKS-F24T：フランス展板2枚差4段 →BKS-F43Y：フランス展板4枚差3段 [Baker Top] ○XB-205：収納ホテルパン数 2/3GNグリッド4枚 ホテルパン65mm 5枚 ○XB-405：収納天板数 600×400mm 4枚 ○XB-605：収納天板数 600×400mm 6枚 ○XB-805：収納天板数 600×400mm 10枚 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
株式会社ヒメジ菓機は、製菓・製パン材料や厨房機具・包装資材などの卸売販売を行っている会社です。 お菓子、パンの原材料から包装資材の卸売販売や調理器具、厨房機械、中古厨房機器などの販売もしておりますのでお気軽にお問い合わせください。 株式会社ヒメジ菓機では自社配送も行っております。 対応地域：兵庫県中南部（兵庫県北部・淡路島は要相談） また、店舗開業支援のサポートなども承っております。