一般財団法人食品安全マネジメント協会の製品・サービス一覧

『SSCAP』は、「社会の持続可能な発展に関する活動」を可視化するための チェックリスト(設問)による自己評価ツールです。 ISO 26000：7つの中核主題と独自の1要素8領域の設問で全方位をカバー。 各設問に詳しいガイダンスを搭載し、「YES(準拠)」の条件を確認しながら 回答できます。 また、スコアを一覧で確認でき、潜在するリスクを可視化することで継続的 改善をサポートします。 【特長】 ■ダッシュボードで潜在するリスクを可視化できる ■ガイドライン・e-learning(動画)で「なぜ」を理解できる人材を 　育成することができる ■システム上でサプライヤーを招待でき、より効率的な 　サプライヤー管理が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他ソフトウェア

当協会で構築、運営している「JFS規格」について、ご紹介いたします。 食品製造事業者を対象としたJFS規格には、JFS-A規格、JFS-B規格、 JFS-B Plus規格、JFS-C規格があり、各規格で求められている要求内容や 項目の違いがあります。 ビジネスの規模を問わず、幅広い事業者にとって取り組みやすく、段階的に 食品安全管理レベルを向上させることができます。 【規格種類】 ■JFS-A：Code×HACCPの弾力的運用による衛生管理 ■JFS-B：Code×HACCPを完全履行する規格 ■JFS-B Plus：国際標準の能力向上プログラム ■JFS-C：GFSI承認された国際標準規格 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他

外食・中食・給食施設・ケータリングなどの飲食を提供する事業者向けの 「JFS規格(フードサービス)」をご紹介いたします。 食品衛生法が求める「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に対応できる ように構成。フードサービスの現場に即した弾力的なHACCPの運用が可能です。 また、多店舗展開するフードサービス事業者向けには、サンプリング監査を 可能とするJFS規格がございます。 【取得した事業者の声】 ■お客様から好評 ■衛生レベルがアップした ■社内の仕組みに良い影響 ■取組が自信になった ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

• その他