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『NeoSteam』は、過熱水蒸気のパワーを最大限に活用し、低酸素環境での 食材熱加工処理を実験・検証・分析できる熱加工プロセスツールです。 新規食材開発から食品製造まで、さまざまなフェーズで使用可能。 商用電源(AC100VAC100V)を使用するので特別な工事は不要、また、 装置はいずれもデスクトップサイズなので設置場所を選びません。 【特長】 ■高速乾燥処理 ■自動温度制御 ■情報の保存・分析 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。