『レトリューション』は、小型でありながら商用ベースの生産能力を有した 満水型ジャケット型レトルト装置です。 レトルト装置の熱源・動力源はすべて電力でボイラーレスだから、 ボイラー室などのスペースが不要。 また、満水高温水での熱交換に優れ、短時間加熱で分厚い食品の加熱や カップレトルト加熱も処理可能。温水循環機能付きの機種では 低温調理もでき、そのままレトルト殺菌も可能です。 【特長】 ■ボイラーレスで省スペース ■商用ベースの生産能力 ■低コストに導入・運用 ■高品質で多様な加熱処理 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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