当社は、昨今益々注目の集まるエイジングビーフ(熟成肉)専用セラーや、ワインセラー、ショーケースなどを 安全かつ安心の純国産メーカーとして設計・製造しております。 国産メーカーなので、部品交換やメンテナンスもスピーディーに対応可能です！ 【当社製品の特長】 ●オーダーメイド対応 ●規格製品によるコストダウンを実現 ●国産だからメンテナンスも迅速 加湿しないドライエイジングセラーや、照明・ガラス・外装などオーダーにも対応しており、様々なニーズに合わせ フレキシブルに対応致します。 是非一度お試しください！ ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。

弊社では全ての製品が受注後に製作を始めます。そのため、お問い合わせ⇒製図⇒お見積り⇒契約⇒納品と段階を踏みながらになるのでお問い合わせから最短でも1月強、長い時には1年、2年と打ち合わせを行う事も有ります。 【製作工程】 シャーリング（ステンレスをミリ単位で切断する機械です） 昔はステンレス鋏ってあって手で切っていたそうですが今ではこの様な機械でカットしていきます。 　　　　　　　　　　　　　　　↓ ベンダー（ステンレスを曲げる時に使います） 曲げる為の金型を変える事によって曲がる角度や形が変わります。 　　　　　　　　　　　　　　　↓ ステンレスとステンレスをつなげていく工程 高温の（電気）がかかるので歪んだりきちんと付いていないと気密性が悪く製品にならなくなります。 　　　　　　　　　　　　　　　↓ 　　　　　　　　　　　　　　完成！

南青山36ステーキ様に枯らし熟成庫とショーケースを納品しました。 店内の奥の一角をショーケースや枯らし熟成庫の為にステージを設けて頂き食材を見て選ぶ事も可能になります。今回は現場がビルの９Fと言う事もあり、下見から始まりさすがに階段での搬入は無理な為、一部は現場施工となりました。この様な現場は都内とか繁華街ではよくある事なので是非、ご相談いただけますと幸いです。

まるみ豚宮崎店様に、「精肉用特注ショーケース」を導入した事例を ご紹介します。 宮崎ブランドポークとして販売をしていたのですが、殆どが腐敗に繋がって しまい悩まれている時に当社の展示会に来て頂いたのがきっかけで熟成庫の 導入をして頂きました。 「熟成庫を入れてからの豚の熟成肉は顕著に脂の質が変わります、強い 甘みを感じれる豚の熟成肉は牛とはまた違ったうまさを感じますよ」との お言葉を頂きました。 【事例】 ■導入先：まるみ豚宮崎店 ■導入製品：熟成庫DAC-III　W900×D800×H2,200タイプ ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

恵比寿にあるBoninin様に、当社製品のショーケースを納品した事例を ご紹介します。 サイズはW1200×D800×H1400。 カフェ専用ショーケースを採用いただきました。 【事例】 ■お客様名：Boninin様 ■導入製品：カフェ専用ショーケース ■仕様：W1200×D800×H1400 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社ジーエムピーは、エイジングビーフ（ポーク）セラーやショーケース、ワインセラーなどの貯蔵庫をオーダーメイド製作する国内企業です。 今回は、店舗のスペースにあわせオーダーメイドで対応した「カフェ専用ショーケース」の実績をご紹介します。 実際の写真も掲載しておりますので、詳しくはPDFをダウンロードください。 【導入実績】 ■ブルーボトル様 ■角川食堂様 ■カフェドクリエ様 ■メゾンドベール様 詳しくは下記よりPDFダウンロード、もしくはお問い合わせください。

当社の『カフェ専用ショーケース』をブルーボトルコーヒー様 みなとみらい店へ納入した事例をご紹介します。 パウンドケーキや焼き菓子が並ぶショーケースはお客様からは 見えませんが、ケースの下はストッカーになっていて冷蔵庫が無くても ストッカーにストックできます。 陳列はスライド式のショーケースだけにディスプレイのし易さも このショーケースならではです。 【事例】 ■お客様名：ブルーボトルコーヒー様みなとみらい店 ■製品：カフェ専用ショーケース ■仕様：W900×D750×H1,060　I型ショーケースストッカー付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社の『カフェ専用平型オープンショーケース』をTAILOREDCAFE様 麻布十番店へ納入した事例をご紹介します。 完全キャッシュレスタイプのテンポで入り口そばに設置された ショーケースの中にはビールやソフトドリンクが並びます。 尚、5℃仕様となっていますのでサンドウイッチなどの低温管理が 求められる商品の陳列も可能です。 【事例】 ■お客様名：TAILOREDCAFE様 ■製品：カフェ専用平型オープンショーケース ■仕様：W750×D750×H800 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社の『熟成庫（卓上型）』を、金のイタリアン様へ納入した事例を ご紹介します。 W900×D700×H730の小型の熟成庫ながら温湿度管理は当社の実績と 経験が凝縮された熟成庫です。 今までは大きいサイズばかりでしたが小型の熟成庫開発出来ました。 【事例】 ■お客様名：金のイタリアン様 ■製品：熟成庫（卓上型） ■仕様：W900×D700×H730 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社の『カフェ専用コンビネーションショーケース』を、 角川武蔵野ミュージアム内角川食堂様へ納入した事例をご紹介します。 当製品は、上段は5℃仕様でケーキなどのスイーツを、下段8℃仕様で ドリンクやサンドウイッチなどの軽食を1台で2温度制御出来ます。 カフェやバルにはぴったりのショーケースです。 【事例】 ■お客様名：角川食堂様 ■製品：カフェ専用コンビネーションショーケース ■仕様：W1,000×D750×H1,400 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社の『カフェ専用コンビネーションショーケース』を、 メゾンドベール有明ガーデン店様へ納入した事例をご紹介します。 従来型のRガラスからスクエアタイプへの変更で、グループチェーンの カフェドクリエ様では採用されていましたがメゾンドベール様では 初めての採用となりました。 今後の展開がなお一層楽しみです。 【納入事例】 ■お客様名：メゾンドベール有明ガーデン店様 ■製品：カフェ専用コンビネーションショーケース ■仕様：W1500×D750×H1450 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

南青山36ステーキ様に、枯らし熟成庫とショーケースを納入した事例を ご紹介します。 店内の奥の一角をショーケースや枯らし熟成庫の為にステージを設けて頂き 食材を見て選ぶ事も可能になるかと思います。 現場がビルの9Fと言う事も有り、下見から始まり、さすがに階段での搬入は 無理な為、一部は現場施工となりました。この様な現場は都内や繁華街では よくある事なので是非、ご相談いただけますと幸いです。 【事例】 ■納入先：南青山36ステーキ様 ■納入品：枯らし熟成庫・ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

格之進様（お弁当屋）にショーケースを納入した事例をご紹介します。 今回は熟成庫では無く、ショーケースを受注。 デザイナーと打ち合わせを重ね早朝1：30からの搬入を行いました。 外装の木工にはKAKUNOSHINN BENTOのロゴを入れ、 色は同社のイメージカラーで統一。 しっかりと温度管理が出来ていないともちろん商品が悪くなりますし、 冷えすぎるとお米が固くなる為、冷風が直接商品には当たらず 尚、庫内はしっかりと冷える設計のオープンショーケースです。 【事例】 ■納入先：格之進様（お弁当屋） ■納入品：オープンショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

メゾンドベール様御影店様（カフェドクリエ様）にカフェ用ショーケースを 納入した事例をご紹介します。 サイズはW1,500×D750×H1,500。 カフェドクリエ様の姉妹ブランド、メゾンドベール様は路面店がメインで カフェドクリエ様より大きなショーケースです。 上段はスイーツが並び下段にはサンドウィッチなどが並びます。 【事例】 ■納入先：メゾンドベール様（カフェドクリエ様） ■納入品：カフェ用ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カフェドクリエ様相模大野店様にカフェ用ショーケースを納入した事例を ご紹介します。 サイズはW750×D750×H1,500。 ジーエムピーは熟成庫やワインセラーの専門だと思われていますが 当社代表はもともと、ショーケースメーカーの営業として20年近くを 生業としてきました。 そのような経験から現在は熟成庫やワインセラーに波及していっています。 冷やす事なら何なりとご相談頂けますと幸いです。 【事例】 ■納入先：カフェドクリエ様相模大野店様 ■納入品：カフェ用ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ブルーボトルコーヒー様（梅田茶屋町）にショーケースを納入した事例を ご紹介します。 同社がショーケースをご導入いただいて早いもので3店舗目。 自動販売機の進化、店舗もテイクアウトのみなど色々と変化していく中で 私たちも足踏みをしている訳にも行かず、今後、どのようなお店に当社が ご協力出来るかを考えてより一層の進化を遂げなければと考えさせられました。 【事例】 ■納入先：ブルーボトルコーヒー様（梅田茶屋町） ■納入品：ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ブルーボトルコーヒー様（渋谷北谷公園店）にショーケースを納入した 事例をご紹介します。 今回のショーケースは横浜みなとみらい店と同じに見えますが実は違い、 みなとみらい店様はドロアー型（デスクなどの引き出しの様なスタイル） ですがこちらは引戸ガラス。コスト的には引戸の方が少し下がります。 ガラス面から庫内を照らすので商品に影が出来すにきれいなライトアップが 可能となっています。 外装は木とタイルの融合。木工は前回と同じカリモク社製が採用されており、 タイルの無機質さと木工の暖かさで心が和みます。 【事例】 ■納入先：ブルーボトルコーヒー様（渋谷北谷公園店） ■納入品：ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

セガフレードザネッティ王子店様にショーケースを納入した事例を ご紹介します。 外観はレンガ調のシックな感じの仕上がり。 下段のショーケースには5000ケルビンのRa（100が太陽光、すなわち自然光） なのですが、現在当社で使うLED照明は最高Ra93ととても自然光に近いため、 イチゴはきれいな赤が焼目が着いたシュークリームやタルトはこんがり感が 再現されたおいしさを表現しています。 【事例】 ■納入先：セガフレードザネッティ王子店様 ■納入品：ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

愛媛県西予市の岡崎牧場様に精肉、惣菜の一体型ショーケースを納品頂きました。 サイズは、W2,700×750×1,200（1,800精肉、900惣菜）。 今では当たり前になりましたが精肉と惣菜でLEDの色を変えています。 岡崎牧場様は、熟成肉に取り組まれています。 熟成肉も話題になり約8年になろうかとしている今、まだまだ多くの 問い合わせを当社でも頂いております。 価格だけの競争はしたくはないのですがもっと手軽に熟成肉に取り組んで 頂くためにも再度、新製品の開発を進めてまいります。 【事例】 ■納入先：岡崎牧場様 ■納入品：精肉、惣菜の一体型ショーケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、昨今益々注目の集まるエイジングビーフ(熟成肉)専用セラーや、ワインセラー、 ショーケースなどを安全かつ安心の純国産メーカーとして設計・製造しております。 国産メーカーなので、部品交換やメンテナンスもスピーディーに対応可能です！ 【当社製品の特長】 ●オーダーメイド対応 ●規格製品によるコストダウンを実現 ●国産だからメンテナンスも迅速 【納入事例（一部）】 ■ワインセラー（百貨店、飲食店など） ■熟成庫（飲食店、精肉店など） ■ショーケース（カフェ、パティスリーなど） 加湿しないドライエイジングセラーや、照明・ガラス・外装などオーダーにも対応しており、様々なニーズに合わせフレキシブルに対応致します。 是非一度お試しください！ ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。