グリスフィルターの清掃・洗浄事例
一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、衛生上も良いことはひとつもありません!
「グリスフィルター」や厨房の排気系統の管理(洗浄、清掃、メンテナンス) 不足の事例をご紹介いたします。 “防火シャッターの汚れ”は、防火シャッターが機能しなくなり、火災、延焼の リスクが高まります。また、“長い間ダクト清掃がなされていないダクト内部”は、 ダクト火災のリスクが極めて高いです。 分かってはいてもなかなか定期的な清掃、洗浄には手が回らなくなりがちです。 しかし、一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、また衛生上も良いことは ひとつもありません。 関連リンクでは、各事例の写真を豊富に掲載しています。もしあなたのお店の 厨房に、写真と同じ状況が見られた場合には、衛生上・防災上本当に危険です。 一刻も早い対処を強くお勧めいたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:オピニオン株式会社
- 価格:応相談