大量の食品を連続的に急速凍結可能！独自凍結防止剤を使用したブライン
当社で開発中の、連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』をご紹介いたします。 大幅な生産効率の向上、食品の品質向上、省スペース化をはかることが可能。 ベルトコンベア式のため、食品投入～凍結～ブライン液の除水まで連続的に 処理ができます。 また、ブライン透過性/熱伝導性/耐腐食性に優れたネットコンベア(CN型)を 採用しており、上下のコンベアで挟込むことにより様々な食材を凍結可能です。 【特長】 ■食品投入・取出しの人員が不要 ■多量の食品を連続的に処理可能 ■食品袋に付着したブライン液の除去作業不要 ■連続式で一般的な空冷式(エアーブラスト)と比較して大幅な凍結速度UP ■同処理量の空冷式(エアーブラスト)と比較して省スペースを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様(一部)】 ■外形 ・幅：2070mm ・奥行：8420mm ・高さ：2980mm ■製品重量：約10,000kg(ブライン込み) ■冷凍方式：液冷 ■液量：約6500L ■処理能力：700kg/h(仮) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、超高速凍結機、急速凍結機、液体凍結機、ナトリウム除去装置、 凍結製造ライン設計を行っている会社です。 また、冷凍食品工場とOEM生産を依頼したいユーザーとを繋ぐ活動を 通じて、新規産業の育成と顧客の営業支援を行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。