オープンキッチンでの快適な調理を実現！ライブクッキングブッフェでの導入事例
都ホテル 京都八条 ル・プレジールでの、サービスラインに、 ホテルリニューアルに伴いHaltonのデザインフード 『JES(ジェットエクストラクションシステム)』が採用されました。 ガラスプレートと独自のサイクロン技術によって、高い捕集性能を発揮し、 オープンキッチンでの快適な調理を実現。 当製品はオープンキッチン用の排気システムで、上部ユニットには、 油脂を捕集するFCフィルターが内蔵。裏側のメンテナンス用扉から 取り出して、フィルターのメンテナンスが可能です。 【導入効果】 ■ライブキッチンカウンターでは、調理の様子が見え、 音や香りでも食事を一層楽しませてくれる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社HALTONは、主に室内環境を改善するシステムや製品を開発・提案を行っている会社です。当社は、フィンランドの厳しい自然環境に対応することを目的として設立された室内環境分野に特化し、収益性の高い革新的な製品やシステムを提案する業界のリーダーです。高い効率を誇る換気システムは、40年以上にわたって開発・デザイン・製造され続け、世界各国で豊富な実績を保有しており、培った知議と柔軟性なアプローチは、他社では得ることのできない高い顧客満足度をお届けしています。
