特許認可品！経験と勘に頼ったゆで麺作業が、先端技術によりどなたにも簡単に
『自動ゆで上げシステム』は、角型ゆで麺器と、独自開発のパワー水流で ツヤ・コシのある上質麺に仕上げる噴流麺シンクとの強力ユニットです。 従来のそば釜を中心とした「釜前セット」と呼ばれる調理の流れを、 しっかり受け継ぎながら、自動でゆで上げが可能。 誰でも簡単に、ベストなゆで上げを実現しました。 【特長】 ■職人不要で誰でも簡単ゆで上げを実現 ■女性もラクラクで、「釜前」の力仕事から開放 ■生麺のデリケートな「ゆで上げ」は、お任せ ■釜前スペースが、大幅に縮まる ■「かえし」・「ダシ」取りも、ラクラク ■麺ゆでのすべての機能を凝縮したオールインワン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ（抜粋）】 ＜自動タイプ＞ ■FS-14060BLFC＋FB-6560A ■FS-14070BLFC＋FB-6570A ■FS-14080BLFC＋FB-6580A ＜手動タイプ＞ ■FS-14060BLFC＋FB-6560 ■FS-14070BLFC＋FB-6570 ■FS-14080BLFC＋FB-6580 ＜電磁式（自動/手動）＞ ■FS-14060BLFC＋FB-6560AE ■FS-11060BL＋FB-6560AE ■FS-6060L＋FB-6560AE ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社富士工業所は、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している会社です。大手チェーン店から老舗、有名店、社員食堂、サービスエリアまで、幅広くご利用頂いております。生産性を高め質の高い調理の実現を目指す業務用厨房機器メーカーであると同時に、「そばかまど」に代表される専門メーカーの道具としてのこだわりや堅牢さは、製品の信頼を獲得し、「富士ブランド」として好評を頂いております。
