厨房で簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。
『ミニレトルト釜』は厨房で缶詰などの 加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6(当社比) ■小ロット対応が可能 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や保守管理がとても簡単 ■アルミの釜で缶のサビがない ■缶詰とレトルトパックに対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
卓上型缶詰巻締め機ミニシーマや真空包装機シーラと 超小型温度自記式加熱殺菌装置ミニレトルト釜の組合せで、常温で長期保存できる缶詰やレトルトパックを厨房などで手軽に製造・販売することが可能になりました。 この組合わせで保健所から「缶詰又はびん詰食品製造業」が許可されます。 【ミニレトルト釜の使用メリット】 ■労力のロスを少なくできる ■食材のロスを少なくできる ■流通コストが少なくて済む ■食品の保存コストが不要 ■加熱殺菌なので保存料が不要 ■賞味期限を長くできる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌・温度管理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
木村エンジニアリング(株)は、山形県西村山郡にある「ミニレトルト釜」や「卓上型缶詰巻締め機ミニシーマ」など自社開発品の製造販売を行っている会社です。その他に生産設備の設計製造、さらに精密機械部品製作などもお受けしています。
