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  3. 株式会社日本ピット 大分本社・東京・大阪・福岡
  4. 【無料進呈中】HACCP完全義務化!3つのポイントで理解する導入基礎ガイド
製品ニュース
  • 2023/08/21
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2023/08/21

【無料進呈中】HACCP完全義務化!3つのポイントで理解する導入基礎ガイド

株式会社日本ピット 株式会社日本ピット 大分本社・東京・大阪・福岡
「HACCP」とは、食品の衛生管理手法の一つで 製造工程を整理・分析・管理する安全管理システムのことです。 製造工程を細分化し、工程ごとのリスク管理を行い、 食品事故が発生した場合でもどの工程に原因があるのかを 早急に究明し、対応することが可能です。 2020年の6月から給食調理場や食品工場など食品を扱う全事業者に対して HACCPによる衛生管理の義務化が開始され、1年間の猶予期間ののち 2021年6月からHACCP導入及び運用の完全義務化となりました。 当資料では、「HACCP(ハサップ)」をわかりやすくご紹介するとともに 導入のメリットについても詳しく解説いたします。 ぜひ、カタログをご覧ください。 【掲載内容】 ■第1章-HACCP(ハサップ)とは? ■第2章-HACCP(ハサップ)の導入手順とメリット ■第3章-PRPとHACCP支援排水システムの関係性
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HACCP 支援用 排水システム・排水ピット

HACCPシステムの導入を強力にサポートします

日本ピットは排水設備の観点からこのHACCPを捉え、安全性の向上に資する製品として『HACCP支援用排水システム・ダスターピットシリーズ他』をご提案しております。 2021年6月からHACCPの導入・運用が義務化がされ、一層注目を集めております。 HACCPとは・・・? 衛生管理手法のひとつで、製造工程を整理・分析・管理する安全管理システムのことです。 食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握し、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中でそれらの危害要因を除去、又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

  • 排水・通気設備

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無料進呈中!今さら聞けないHACCP(ハサップ)とは?【基礎編】

HACCP義務化をご存知ですか?食品事故が発生した場合、早急に究明し対応することができます!

『HACCP』は食品の衛生管理手法の一つで、製造工程を整理・分析・管理する 安全管理システムのことです。 食品事故が発生した場合でも、どの工程に原因があるのかを早急に究明し 対応することができます。 2018年6月「食品衛生法」の改正法案が可決され、2020年の6月から食品を 扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が開始。2021年6月から HACCP導入及び運用の完全義務化となりました。 【HACCPについて】 ■製造工程を細分化し、工程ごとのリスク管理を行うこと ■問題がある商品の出荷を防ぐことが可能 ■食品事故が発生した場合、どの工程に原因があるか早急に究明し対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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九州営業所開設のお知らせ

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このたび、九州エリアにおける事業基盤の強化を目的として、 「九州営業所」 を新設いたしましたので、ご案内申し上げます。 新営業所の開設により、九州地域のお客様に対してより迅速で柔軟な対応が可能となるとともに、 地域に密着したサポート体制の充実を図ってまいります。 また、地元のパートナー企業との連携をさらに深め、 地域社会との信頼関係を強化しながら、事業の一層の成長を目指してまいります。 今後とも、九州営業所および弊社に対して変わらぬご支援を賜りますよう、お願い申し上げます。 何卒よろしくお願い申し上げます。 【九州営業所 概要】 設立日:2026年1月1日 会社名:ビーエム長野株式会社 九州営業所 所在地:〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-15-20 NMF博多駅前ビル2階

2026年02月19日

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薬剤耐性菌の実験を開始しました!

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このたび当社は、酪農現場における薬剤耐性菌対策を目的とした実証実験を開始いたしました。堆肥環境を活用し、当社技術を用いた水溶液の活用による微生物動態への影響を検証してまいります。本実験は現場協力のもと実施しており、持続可能な畜産環境の実現と、抗菌薬使用量低減に貢献する新たなアプローチの確立を目指します。 本試験では、噴霧群(H群)と非噴霧群(C群)を設定し、噴霧前・直後・1日後・3日後・7日後・14日後・28日後・42日後・完熟段階まで経時的に比較検証を行います。堆肥の上層・中間・下層それぞれから内部10cmのサンプリングを実施し、温度ログ(外気温および堆肥内部温度2点)も同時に取得することで、微生物変化と発酵状態を多角的に解析いたします。科学的データに基づき、安全性と有効性の両立を追求し、畜産業界への社会貢献に取り組んでまいります。

2026年02月19日

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【更新】セーフティークライマー工法パンフレットを更新しました。

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【SCMパンフレット更新】 ケイエフが賛助会員として推進しております、リモコン式無人掘削工法 セーフティークライマー工法のパンフレットを更新しました。 最新のパンフレット名は、 scm_panf_260219.pdf となっています。 ご活用頂ければ幸いです。 ※セーフティークライマー工法に関する技術的なご質問や価格等については、 セーフティークライマー協会事務局へお問い合わせください。

2026年02月19日

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八洲自動車株式会社の離職率や欠勤率の改善を支援!タクシー会社×「TwooCa」の福利厚生 ~導入1年で人材課題緩和&売上増に寄与~

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株式会社 Kort Valuta (本社:東京都渋谷区、代表取締役 柴田秀樹 以下、当社)は、 八洲自動車株式会社(本社:東京都江東区、代表取締役 永峯豊子 以下、八洲自動車)が、 当社が提供するデジタル社員証を備えたTwooCaアプリの機能の一つ「カスタマイズポイント付与機能」を活用した福利厚生(*1)サービス導入から1年を経て、その導入効果(採用・定着・売上において改善等)の報告がされましたこと(*2)をお知らせします。 プレスリリースはこちら:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000076589.html (*1)労働基準法の賃金に該当しない、福利厚生を目的とするものに限ります。 (*2)八洲自動車調べ

2026年02月19日

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