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『そばぶるまい』がお届けする生そばは、藪そばと更科そばの中間にあたる 「並粉そば」です。 低温で大切に保管したそば粉を、熱がこもらぬよう手早く水で練り上げ、 さらに切った後もよく冷やして、そば本来の旨みをしっかり閉じ込めて います。 信州・八ヶ岳の冷たくおいしい水で打ったそばとなっております。 【特長】 ■本生そばセット4,6,10人前のセットをご用意 ■本生そばセット6人前に信州の特産品1品または2品をプラスできるセットをご用意 ■賞味期限の短い生そばセットをご希望の日にお届けできるメールギフト券もご用意 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
当社では、自社ブランド『そばぶるまい』の信州生そばを中心に、酒類、 青果、加工品等長野県産品の販売を行う通信販売事業を展開しております。 主力製品の信州産そば粉使用は、理想的な風味と食感の7割蕎麦です。 安曇野産本わさびや特製そばつゆが付き、冷蔵でお届けいたします。 年末年始の年越しそばやお歳暮、また父の日ギフトとして、家族や知人へ信州 の味を贈る方や、趣味でそばを楽しむ方、信州の特産品を自宅で味わいたい という需要が中心となっております。 【特長】 ■繁忙期は40代女性が多く、贈答目的での利用が中心。 ■閑散期は50代男性が自家用として購入。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
