食品衛生は「手洗いに始まって手洗いに終わる」といわれるように、セハー薬用ＣＷハンド泡せっけんは食中毒予防の必需品。 保湿成分としてヒアルロン酸、コラーゲンを配合した、手指にやさしい泡ハンドソープです。 【特長】 ■手指にやさしい ・保湿成分としてヒアルロン酸、コラーゲンを配合。手指にやさしい薬用泡ハンドソープです。 ■無香料 ・無香料なので食材への匂い移りが気にならず、厨房での使用に最適です。 ■経済的 ・フォームポンプ付きボトル（500mL）なのでクリーミーな泡でやさしい洗い心地です。 ・素早い泡切れで、濯ぎ時の水も節約できます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

業務用では画期的な、パウチ容器入りの食添アルコール製剤です。 従来のプラボトルに比べ、プラスチック使用量を大幅削減！使用後はつぶして捨てられるためゴミ減容化も図れます。 SDGsや事業ごみ削減などの取り組みにもぜひご活用ください。 【パウチだから環境にやさしい】 ■従来ボトルよりもプラスチック使用量を約70％削減！（※当社1Lボトル製品との比較） 　（プラ使用量　1Lボトル：約66g ⇒ 900mlパウチ：約19g） ■使用後は簡単につぶして捨てられるのでゴミ減容化も図れます。 【安全・便利】 ■食品添加物製剤なので食品に付いても安心・安全です。 ■大腸菌など一般細菌の除菌にすぐれた効果を発揮します。 ■pHを中性に調整していますので、サビ等の心配もありません。 ■消防法の非危険物のため、扱いやすく備蓄にも適しています。 ■コンパクトなので省スペースに保管ができます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

当カタログでは、セハー製品を多数ご紹介しています。 「セハノール SS-1 NV63」「セハノール 78」等のエタノール製剤をはじめ、 塩素系除菌剤「セハー ジア塩素酸Na」、「セハーの重曹」など、 様々な製品をラインアップ。 セハー［S.E.H.］は、”業務用厨房の衛生環境づくり”に役立つ、 より良い製品をご提供していきたいと常に考えております。 製品の選定にぜひご活用ください。 【掲載製品（一部）】 ■エタノール製剤 ■衛生用品 ■除菌・漂白剤 ■清掃用洗浄剤 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハーの重曹』は、食品添加物なので冷蔵庫内や調理器具、食器類など 食品が触れる部分の汚れ落としにも使える洗浄剤です。 また、鍋やレンジの焼き焦げ、茶碗やカップの茶シブなどガンコな汚れにも 効果を発揮。 その他、消臭・漂白・アク抜きなどの幅広い用途でご使用いただけます。 水質汚染で問題とされるBOD/COD値がなく、環境ホルモンも含まないため、 環境に配慮された製品です。 【特長】 ■環境に配慮した汚れ落とし ■消臭・漂白・アク抜きなどの幅広い用途で使える自然素材 ■水に溶けやすく、焼き焦げもしっかりと落とす粒子の大きさ ■食品添加物のため、食品にも使える ■水質汚染で問題とされるBOD/COD値がなく、環境ホルモンも含まない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『抗菌365』は、抗菌・消臭・保湿・保鮮・高吸水力・変色防止の6大機能を 有している強力抗菌保鮮シートです。 抗菌試験が証明する強力抗菌力で、24～48時間後の菌繁殖はほぼゼロ。 菌繁殖の原因となるドリップを吸収し、キトサン抗菌作用で菌繁殖を 強力に抑えます。 【特長】 ■キトサンの強力抗菌作用により、直接触れた箇所の菌を抑制し、食材の鮮度を保ちます。 ■食品の変色を抑えます。 ■魚や肉のドリップを適度に吸収し、食材の旨み成分をしっかり残します。 ■少し湿らせることで野菜や果物の乾き止めとしてもお使いいただけます。 ■めん類（生）の保管時の抗菌、乾き止めとしても最適です。 ■接着剤・漂白剤を使用していませんので安全で衛生的です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハーハンドブラシ』は、表面が手のひら用、裏面がつめ先用と 分かれており、とても使い勝手が良い製品です。 2本セットホルダー付となっており、2つのブラシを奇数日と偶数日で 使い分けることで、ブラシを乾燥させ、雑菌の繁殖を防止。 高級ナイロン素材採用により手肌にとてもソフトな使い心地で、 またブラシ台座部分は抗菌剤入りの樹脂でいつでも清潔に保ちます。 【特長】 ■手肌用とつめ用の両面ブラシできめ細かにブラッシングできる ■高級ナイロン素材（66ナイロン）採用で手肌にとてもソフトな使い心地 ■ブラシ台座部分は抗菌剤入りの樹脂でいつでも清潔に保つ ■ワンタッチで取り付けられる抗菌性に優れたステンレスホルダー付 ■交換用ブラシもご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハー油かためる で・ポイ』は、まぜるだけで、使い終わった油の 面倒な処理が効率的にできる廃油凝固剤です。 素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てることができます。 またチャック付きバックなので、開封後も保管が簡単で大変便利。 セハージャパンは、業務用厨房の清潔環境づくりをお手伝いします。 【特長】 ■まぜるだけで、使い終わった油の面倒な処理が効率的にできる ■素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられる ■原材料は天然油脂から作られている 　・成分/天然油脂（ヒドロキシステアリン酸） ■保管が簡単 　・開封後も保管が簡単な、便利なチャック付き袋入り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハー除菌ウェットタオル』では、食品用発酵アルコールを 含浸させていますので、食品の触れる所にも使うことができます。 フキン洗いなどの手間がかからず、常に清潔な状態で使えるので作業性の 向上にもなります。また1ロールを250枚にカットしてあり、大変経済的。 タオルの素材はシワになりにくい丈夫な不織布を使用しており、 拭き取りが良く、毛羽立ちやホコリが出にくくなっています。 【特長】 ■高濃度60v/vアルコールを含浸 ■環境に配慮したコットンを素材としている ■シワになりにくく毛羽立ちやホコリが出にくい ■除菌アルコール成分は食品添加物を使用 ■「容器入」と「詰替用」をご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハー強力くもり止め+除菌』は、除菌性能を加味した画期的な くもり止め剤です。 一般的なくもり止め製品は石油原料が主成分ですが、当製品は全原料 食品添加物規格品のものを使用。 逆さまにしてもスプレーができ、またくもり止め効果は長時間持続します。 （※24時間程度・使用条件により異なります） 【特長】 ■厚生労働省認定の食品添加物 ■くもり止め効果は長時間持続 ■アルコール40％含有のため除菌効果もある ■逆さまにしてもスプレーができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハースーパーEG』は、無水発酵アルコールとビタミンが主成分の 酸化防止製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの 酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。 【特長】 ■無水発酵アルコールに抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミンE）、 　L-アスコルビン酸（ビタミンC）＞などを配合 ■高濃度の酸化防止、防カビ、防腐製剤 ■油脂性食品、低水分食品、乾燥食品などに適している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

当社が取り扱う『セハージア塩素酸Na』についてご紹介いたします。 当製品は、おしぼりやふきん、まな板などの厨房用品の除菌・除臭・漂白に 優れ、また食品添加物のため、野菜・果物など食品の衛生除菌に優れた 強力洗浄漂白剤です。 ウイルス対策や、床、壁、排水溝の除菌・除臭にもご使用いただけます。 セハージャパンは、業務用厨房の清潔環境づくりをお手伝いいたします。 【製品概要】 ■キュービテナーコック付 ■重量：20kg/個 ■液性：アルカリ性 ■成分（正味量）：次亜塩素酸ナトリウム12％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

当社では、頑固な油汚れを素早く落とす業務用強力油汚れ落としを 取り扱っております。 高所で流れ落ちない泡タイプの「セハー135 油汚れ落とし」と 万能タイプの強力洗浄剤「セハー強力油クリーナー』をご用意。 油の焼き付いてしまった調理器具や機械などの油汚れ落とし、 ステンレスの表面についたしつこい油汚れも傷つけずに落とせます。 【特長】 ＜セハー135 油汚れ落とし＞ ■高所で流れ落ちない泡タイプ ■素早く汚れを分解 ■ステンレスを傷つけない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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『セハーSS65/75』は、食品用発酵アルコールを主成分に アミノ酸”グリシン”を豊富に配合したアルコール製剤です。 品質保持（除菌・静菌・防カビ）として、惣菜・製菓・製パン等の 食品製造時の練り込み、浸漬、噴霧に好適。 また、衛生管理には使用後の水洗いやふき取り作業のいらない 簡単省力・強力除菌の使い易い製品です。 【特長】 ■アミノ酸”グリシン”を豊富に配合 ■使用後の水洗いやふき取り作業が不要 ■PHを中性に調整してあるため、サビ等の心配がない ■食品機械器具の除菌にも優れた効果を発揮 ■食品本来の風味を損なわないよう、微香性に調整 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『純/JUN 2WAY』は、食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・ 潤滑性能を高めた、食品規格適合のオイルスプレーです。 エステル交換により、ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響が ほとんどない製品で、米飯関係や、食品加工にご使用いただけます。 カッター、スライサーや包丁の刃に塗布することで付着防止効果があり、 切れ味がアップします。（防錆効果もあり） 【特長】 ＜共通＞ ■握りやすいフォームパターン缶を採用 ■食用油を無味・無臭にまで高度精製し、離型・潤滑性能を高めている ■食品規格適合 ■ゴム・プラスチックなどの樹脂に対しても影響がほとんどない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『ピタチュー』は、ネズミの生態を長年研究し、“いかに効率よく捕獲するか” をテーマにプロフェッショナルが開発した画期的な製品です。 ネズミの寿命は約3年、繁殖可能期間は生後3ヶ月～2年。1匹が年間に産む数は 約36匹にもなり、ネズミ算式に増えつづけるため、効率よい駆除方法は 若いネズミを退治することにあります。 当製品は、若いネズミの捕獲に強力な威力を発揮する連結粘着シートです。 【特長】 ■設置・回収が簡単 ■完全回収で衛生的 ■ムダ無く使える経済性 ■長期保存が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハノール78』は、食品添加物アルコール製剤です。 食品保存・品質保持や食器調理用具などの衛生管理に ご使用でき、使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、 食品に触れても安心なので日常の衛生管理作業が簡単。 詰め替え簡単なトリガータイプと4Lタイプがあります。 PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。 【特長】 ■アルコール濃度も大量調理施設衛生管理マニュアル適合品（70重量％以上） ■食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤 ■使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度78％は除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌なので作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『セハー80』は、食品保存にも使用できるエアゾール製品です。 食中毒菌の除菌にアルコール濃度80％の強い除菌力が威力を発揮。 毎日の食品衛生管理には使用後の水洗いや拭き取りのいらない 使いやすさが安全と作業効率を高めます。 【特長】 ■食品保存にも使用できるエアゾール製品 ■使用後の水洗いや拭き取りがいらない ■使いやすく安全と作業効率を高める ■食中毒菌の除菌にアルコール濃度80％の強い除菌力が威力を発揮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『ボンアルコール77』は、当社独自の食品素材を配合することで アルコール残臭を低減した画期的な77v/vエタノール製剤です。 食品用発酵アルコールと純水を原料にしており、使用後も水洗い、 拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心・安全。 トレー、トング等の食品什器をはじめ、ケーキ型、菓子容器や ケーキケース、陳列ケース、仕上げ、包装前などにご使用いただけます。 【特長】 ■当社独自の食品素材を配合することでアルコール残臭を低減 ■食品用発酵アルコールと純水を原料にしている ■使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度77v/vは除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌で作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• 安全保護・消耗品

『一心太助（いっしんたすけ）』は、遠赤外線により熱伝導の効率を 良くする光電子繊維を配合した、高品位セラミックファイバー不織布です。 魚・肉表面のドリップを適度に吸収し、同時に組織中の酸素活性を促しながら 適量の水分を保持するため、食材の鮮度を飛躍的に保ちます。 保冷試験においても、従来の不織布と比べて当製品を使用した場合、 維持最低温度6℃に到達するのに36時間もの差が出ます。 【特長】 ■食品の変色を抑える ■魚や肉のドリップを適度に吸収し、食材の旨み成分をしっかり残す ■魚や肉の組織中の酸素活性を促しながら、適量の水分を保持 ■少し湿らせることで野菜や果物の乾き止めとしても使用可能 ■食材の鮮度を飛躍的に保つ ■接着剤・漂白剤を使用していないので安全で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他

『S-JUN植物油』は、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に 好適な高い品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。 原料は新しい精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に 影響を与えません。 離型性はもちろんのこと、焼き型の管理の面でも作業性の向上に お役にたちます。 【特長】 ■菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に好適な離型油 ■糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となる ■高い酸化安定性のある精製加工油脂をベース ■焼成品に油臭さや不快な味が残らない ■缶の形状が、握りやすく、滑りにくいフォームパターン缶を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

• その他

『セハー虫ピタ虫V（むしピタチューファイブ）』は、ハエや蚊などに 代表される飛来昆虫を光で誘引し、強力な粘着シートで捕虫する 屋内用飛来昆虫捕虫器です。 内側に蛍光粘着シートをセットしてあるため、捕まえた虫が飛散する 心配がありません。 厨房はもとより店内や客席のそばでも使用できます。 【特長】 ■誘虫効果のあるフィリップス・ブラックライト蛍光ランプを使用 ■集まってきた虫は専用の蛍光粘着シートで確実に捕虫 ■本体は、汚れにくく衝撃に強い特製を持つ、高耐衝撃性プレート製 ■薬品を使わないので安全で衛生的 ■電撃殺虫器のような不快な音がしない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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『セハー330』は、常温時の離型・潤滑に使用できる、食品加工向けに開発された 画期的な食品エアゾール製品です。 新しい精製、脱臭技術により、寿司・おにぎりなどの風味のデリケートな 食品に臭いが付かず、品質にも影響を与えない、安全な無菌高級純植物油を使用。 粘性が低いため、常温でも油特有のベタツキがなく飛散・タレ落ちがなく、 少量を均一に確実にスプレーできるので経済的です。 【特長】 ■食品・食器・容器・食品機械内部に付着しても安心、安全 ■酸化安定性（AOM値／270時間）に優れている ■油の樹脂化、熱の影響による劣化の時間も改善 ■粘性が低いため、常温でも油特有のベタツキがなく飛散・タレ落ちがない ■少量を均一に確実にスプレーできるので経済的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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当社の『セハノールSS-1 NV63』は、画期的な業務用の 除菌用アルコール・食品添加物です。 有機物負荷条件下(汚れ)であっても15秒(B判定/効果あり)から始まり、 60秒では99.9999%(A判定/十分な効果あり)(百万分の一)の ウイルス減少に成功しました。 【特長】 ■ウイルスに対して減少スピードが速い（1分以内） ■食中毒菌に対してスピード除菌（30秒以内） ■食品にかかっても安全、安心（全成分食品添加物） ■アルコール臭が少なく、無色透明 ■消防法上の非危険物該当品のため指定数量の制限がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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