『Fresh Fry』は、高電圧の低周波で油の中の物(不純物・水分など)の 静電気を除去(電荷を打ち消す)して油の粘度を上げ、流動性を高める 食用油専用酸化還元サーバーです。 油の交換時期が延びるので、消費量が大幅(約30％)に削減し、装置の ランニングコストも低減。掃除やメンテナンス等の維持費もダウンします。 また、油煙による臭いが減少し、お客様に清潔で快適な環境をご提供。 スタッフも快適に作業ができます。 【特長】 ■美味しくなる ■コストダウン ■カロリーダウン ■揚げるスピードがUP ■汚れ防止 ■油臭が減少 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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『Fresh Server(フレッシュサーバー)』は、生鮮物を保管している 周りに特殊な電場を作り出し、酸化スピードを遅らせることにより 鮮度を保つ生鮮物鮮度保持システムです。 鮮度保持装置本体とシートと配線1本でつながる簡単な構造で 複雑な工事は不要。 商品の無駄な廃棄や余分な仕入れが省かれ、経費の削減につながります。 【特長】 ■特許取得(商標登録番号：登録第5458991号) ■酸化防止に加え、菌の抑制効果 ■簡単な構造なので設置も短時間で完了 ■電気代も安心の低コスト+経費削減 ■様々な場所で使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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