ロボット耕作米を米粉『雷粉』に
農業WORKROID「雷鳥シリーズ」などを用いて育てた米を米粉に！全国の飲食店などに提供
株式会社テムザックは、農業WORKROID「雷鳥シリーズ」などを用いて耕作した 米粉用米を収穫して米粉化し、出来上がった米粉を『雷粉』と命名しました。 『雷粉』は全国の飲食店などに試作用米粉として提供。2022年12月に締結した 延岡市および北浦農業公社との連携協定に基づき、稲作を行った2品種の米 (ミズホチカラ、ふくのこ)を米粉にしたものです。 稲作にかかる労力を大幅に削減するロボット稲作の手法を確立し、 米粉の製造・流通による付加価値創出・収益化をめざします。 【雷粉 2品種の成分分析結果(一部)】 ＜ミズホチカラ＞※測定値は100gあたり ■熱量：354kcal ■たんぱく質：5.6g ■脂質：1.3g ■炭水化物：80.0g ■水分：12.9g ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社テムザック 本店・中央研究所
- 価格：応相談
