2024年版 菓子産業年鑑 ~和・洋菓子・デザート編~
矢野経済研究所の菓子産業(和・洋菓子・デザート編)に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●本資料では、2022年度までの市場規模算出と、2023~2027年度までの市場規模予測を実施。 ・製品分野別動向:和菓子、洋菓子、デザート類、アイス類など、各分野詳細に分析 ・チャネル別動向:百貨店、路面店、量販・スーパー、コンビニ、エキナカ、空港、通販、SA・PAなど、菓子流通のキーとなるチャネルを詳細分析 ●最新版の特徴:例年の人気資料。コロナ禍をきっかけに大きく市場環境が変わった当市場を詳細に分析。製品分野別市場規模(2019~2023年度予測)は和菓子、洋菓子それぞれ細分化して算出。 発刊日:2024/03/21 体裁:A4 / 625頁 価格(税込):165,000円(本体価格:150,000円)
- 企業:株式会社矢野経済研究所
- 価格:応相談