【ミラー導入事例】飲食店での安全衛生対策強化に！
100℃近くになる中華料理。安全に運べるようミラーを設置した事例のご紹介です（銀座アスター 蒲田賓館様）
当社が取り扱うミラーを、銀座アスター 蒲田賓館様へ導入した事例を ご紹介します。 油を多く含み、とろみのある中華料理は、100℃近くなることもあります。 そのため料理を運ぶ人は、たとえぶつからなくても、衝突を避けようとして 手などにこぼしてしまうだけで、大やけどする可能性があるのです。 さらに厨房周りには、鋭利な刃物や角張ったステンレス台など、意識して 気をつけなければいけないものがたくさんあり、 安全衛生には以前から力を入れていましたが、対策強化の必要性を感じ、ミラーを設置。 当社の『FFミラー通路』を設置後は、「通常のミラーと違ってワイドに 映るので、人の動きが手前から見えていいですね」「設置してからの 約半年間、衝突事故は起きていません」とのお声を頂きました。 【事例概要】 ■使用製品：FFミラー通路（片側用） ■効果 ・ワイドに映るので、人の動きが手前から見える ・設置してからの約半年間、衝突事故は起きていない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：コミー株式会社 営業本部
- 価格：応相談
