麹・もろみ見張り番 ラクーラ
伝統の技を確かなカタチに！作業時間を軽減し生産性と効率アップ
『麹・もろみ見張り番 ラクーラ』は、お酒造り工程の麹・酒母・もろみ の品温管理を支援するシステムです。 品温計測業務の自動化により、現場で働く杜氏・蔵人の負担を軽減。 酒度やアルコール度などの関連データも品温データと合わせて一元管理。 お酒造りのデータを見える化することで、品質向上や次の世代への 技術継承にお役立ていただけます。 【特長】 ■熟練杜氏や蔵人による経験と勘を見える化 ■お酒の品質向上と安定化 ■データを一元化して技術継承に寄与 ■作業時間を軽減し生産性と効率アップ ■杜氏・蔵人の働き方改革を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社パスカル
- 価格：応相談
