更新日： 集計期間:2025年09月24日～2025年10月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日： 集計期間:2025年09月24日～2025年10月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
更新日： 集計期間:2025年09月24日～2025年10月21日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。
1～15 件を表示 ／ 全 21 件
急速凍結し風味を閉じ込める急速冷凍庫と、製品の風味を逃さない冷凍保管庫をご紹介
戸倉商事株式会社の取り扱う『ショックフリーザー・ストックフリーザー』 についてご紹介します。 当社の製品は急速冷却・急速冷凍でおいしさ、品質をそのままキープ。 食品の安全性・生産性の向上に貢献します。 また、すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を 実現します。 【特長】 ■おいしさそのまま ・すばやく冷却し風味を封じ込める ■安全性アップ ・細菌が増殖しやすい温度帯を短時間で通過し食の安全性を守る ■作業効率アップ ・素早く冷却し保管できるので計画生産できる ・作業時間の短縮を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
作業効率が格段にUP！新技術の油圧システムで生地をやさしく、均一に分割丸め
『DR-ROBOT2』は、かんたん操作で作業軽減が図れる分割丸目機です。 基本の動作を油圧システムで行うため生地の傷みが少ないほか、展圧時間を 設定でき、作業前にプレートの上で生地を伸ばす作業がなくても均一に 分割丸めできます。 分割盤は用途に合わせて大玉の14分割から小玉の52分割まで、7種類を ご用意しております。 【特長】 ■多機能 ■新技術の油圧システムで生地をやさしく、均一に分割丸め ■かんたん操作で作業軽減 ■すべての生地に適合する操作盤を搭載 ■全機種キャスター付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種類のプログラムを登録できます
『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モードの分け方は5モード ■理想の温度上昇カーブで好適な発酵をコントロール ■冷却器は特殊仕様で制作、腐食に強く長時間使用も耐えられる ■3種類のプログラムをあらかじめ登録できる ■操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ ■メンテナンスが行いやすく、万一のトラブル時も速く対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
一袋に複数のワークを袋詰めするのに好適！重量物対応縦ピロー包装機のご紹介
重量物対応縦ピロー包装機は、金属部品・樹脂部品・小型組立品などの袋詰めが行える縦ピロー三方熱シール方式の中袋包装機です。一袋に複数のワークを袋詰めするのに好適。多品種少量品の袋詰め作業を効率化し、人為的ミスによる不良の発生を抑制します。 【特長】 ■投入口にセンサーがついており、ワークの投入が設定数に達すると 自動で袋詰めを行う ■一袋に複数のワークを袋詰めするのに好適 ■多品種少量品の袋詰め作業を効率化し、人為的ミスによる不良の発生を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
分電盤や配電盤などに好適！止め金に差し込むだけで装着可能な樹脂キャップ
『EBC-165』は、平面スイングハンドル「EL-200(S)シリーズ」の 止め金用キャップです。 止め金に差し込むだけで装着でき、 塗装部の保護とガタつきを防止します。 【特長】 ■材質：ポリプロピレン（PP） ■仕上：生地（ホワイト） 【用途】 ■分電盤や配電盤など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
噛み込み検査に最適なX線センサシステム、軟X線検査装置をご紹介！
当資料は、ピロー包装機の噛み込み原因と対策方法について、掲載しております。 噛み込みの原因と対策については、横ピロー包装機、縦ピロー包装機それぞれ について、詳しくご紹介。 噛み込み検査に好適な当社の軟X線検査装置も、掲載していますので、 気軽にご一読ください。 【掲載内容】 ■包装時における噛み込みとは ■横ピロー包装機：噛み込みの原因と対策 ■縦ピロー包装機：噛み込みの原因と対策 ■噛み込み検査に好適：山善の軟X線検査装置の紹介 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム
株式会社ヒメジ菓機で取り扱っている厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』をご紹介いたします。 『Kamado』は、食パン・菓子パン・欧風パンの基本ベイキングを重視、焼成に必要な機能を標準装備し、省コストでありながらハイパフォーマンスを実現したスタンダードタイプ・ベイキングオーブンです。 『Baker Top』は、温度・時間・庫内の湿度を数値で詳細に管理、よりしっとり、より口当たりの良い菓子商品の品質向上に貢献するオーブンです。 【特長】 [Kamado] ○組合せは自由自在。焼成量・焼成アイテムに合わせて選べるオーブンシステム ○蓄熱性に優れた炉体構造 [Baker Top] ○焼成品質の安定と生産効率アップ ○焼き菓子から蒸し菓子まで、より繊細に庫内環境をコントロール 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
材質はABS！ダークとチークの2色をご用意した90角のプランパーツのご紹介
官公庁／公園・護岸・住宅などの石工事・タイル工事などを行う当社が 取り扱う『90角柱キャップ』をご紹介します。 当製品は、材質がABSで90角のプランパーツです。 ダークとチークの2色をご用意しています。 【特長】 ■カラーラインアップ ・ダーク ・チーク ■材質：ABS ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
女性はもちろん、どなたにでも使いやすいコンパクト包装機
VP-600SRは幅広い包装ニーズに対応した横型逆ピロー包装機です。 コンパクトなボディーに幅広い機能を装備し、野菜から工業品、 多種品・小ロットの生産まで様々な商品の包装に対応しています。 【特長】 ■液晶タッチパネルでサイズ、数量等を一括操作 ■簡単に中央にセット出来るフィルムセンタリング機能 ■置くだけで自動スタートする自動スタートセンサー機能 ■コンベアーの出口側に安全カバーを標準装備 ■オート開閉機能で包装力アップ ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
製パン機械メーカーの歴史と実績ならではの品質！フリーザーなどをラインアップ
当カタログでは、静電容量タッチTFT液晶パネル採用の製パン機械を ご紹介しております。 ドゥコンディショナーの「MULTI」をはじめ、フリーザーの「GIVRE」、 リターダーの「FUCHSIA」など豊富に掲載。 詳しい仕様や特長なども掲載されており、導入検討の際に参考にしやすい 一冊となっております。 【掲載内容】 ■ドゥコンディショナー：MULTI ■フリーザー：GIVRE ■リターダー：FUCHSIA ■ホイロ：TREFUL ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
えのきだけなどに好適！小型シンプル構造で設置場所を選ばない
『NPH-2000型』は、簡単操作で誰でも作業ができる 横型逆ピロー包装機です。 操作パネルはタッチパネル式を採用し、保守・清掃が簡単。 処理能力は2,000/時、フィルムは幅220～360mmまで対応。 また、小型シンプル構造で設置場所を選ばず、えのきだけなどに 好適です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■簡単操作で誰でも作業ができる ■操作パネルはタッチパネル式を採用 ■保守・清掃が簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
生地の安定と作業の簡易化を実現！より安定した温度・湿度を保つことができます
『トクトロール パルテシリーズ』は、生地・人に配慮した理想の 発酵管理システムです。 パンのでき上がりを第一と考え、モードの分け方を5モードと細かくしました。 各モードごとに温度・湿度・時間を任意に設定でき、生地に合わせた 適したプログラムを登録できます。 オーバーナイト・長時間発酵・低温発酵など多彩な使用が可能です。 【特長】 ■生地・人に配慮した理想の発酵管理システム ■デジタル制御盤だからワンタッチで操作らくらく ■大容量 ■省スペース ■高剛性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
1台でおいしいパンを焼成！トーラックスオーブンUTやトーエストオーブンなどご紹介
当カタログは、お客様のニーズに合わせてご用意している 「TOKURA OVEN」についてご紹介します。 ハイグレードタイプの「トーラックスオーブンUT」をはじめ、 スタイリッシュタイプの「トーエストオーブン」、トラディショナルタイプの 「トークオーブンUT」を掲載。 当社のオーブンは、日本国内の多くのベーカリー様のノウハウを活かし、 ハードブレッドからソフトブレッドまで、1台でおいしいパンを焼成できます。 【掲載内容】 ■プロが選ぶトクラのオーブンとは？ ■TOOLUXE OVEN UT（トーラックスオーブンUT） ■TOOEST OVEN（トーエストオーブン） ■TOOK OVEN UT（トークオーブン） ■OPTION ■仕様表 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
テストベイクはもちろん講習会場としても使用可能！当ホームページよりお問い合わせください
当ホームページでは、『ショールーム・講習会場』をご紹介しております。 テストベイクはもちろん、講習会場としてもご使用可能。 滋賀県栗東市、東京都台東区、大阪府東大阪市、 愛知県名古屋市にラボ（ショールーム）がございます。 講習会場・ショールームのご利用、ご見学は予約が必要です。 ぜひ、当ホームページよりお問い合わせください。 【ショールーム・講習会場詳細】 ■栗東工場ショールーム・講習会場（滋賀県栗東市） ■東京営業所ショールーム・ラボ（東京都台東区） ■大阪ショールーム・講習会場（大阪府東大阪市） ■名古屋営業所ショールーム・ラボ（愛知県海部郡） ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！
本装置は、沸騰した水蒸気をさらに過熱して高温度の蒸気を発生させることに より、限りなく無酸素状態に近い状態で様々な食品をやさしく焼成していく 連続焼成機（MSOオーブン）です。 モルビドスチームシステム方式により最適な焼き状態を作り上げ、 与える蒸気のコントロールにより焼き上がりの調整が可能です。 また、高精度な焼きむらの少ない短時間焼成が実現。 更に旨さと香りをのがさず焼成し、食品の塩分を低減させ臭みを落とす効果 もあります。 【特長】 ■焼き上げの旨さ ■高精度かつ短時間焼成 ■歩留まりの向上 ■食品の塩分を低減 ■臭みを落とす ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
