食品(健康) - メーカー・企業と製品の一覧

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2024年版 健康食品の市場実態と展望 ~市場調査編~

矢野経済研究所の健康食品市場に関するマーケットレポートです。

■ポイント ●コロナ禍における健康意識の高まりの中で堅調に推移した健康食品市場はコロナ第5類移行のポストコロナ時代において市場が変化。ポストコロナ時代の健康食品需要を検証 ●拡大が続く機能性表示食品の動向を徹底調査。市場規模、伸長する保健用途(機能性)、売れ筋の機能性表示食品等の徹底分析の他、食品関連事業者の当該制度に対する取り組みや意向を明らかに ●販売チャネルでは主力販売チャネルである通信販売、訪問販売等の無店舗販売ルート、薬系ルート、CVS・量販店ルート、健食系ルート等の店舗販売ルートについて、販売チャネル毎の詳細な分析を実施。また当該市場における主力参入プレイヤー23社の詳細動向・戦略を掲載 ●健康食品市場における注目69素材の動向を収録。コロナ禍において更なる需要の高まりが見られる睡眠やストレス関連や、近年、健康寿命の延伸への中で注目される認知機能関連、加齢に伴う悩みをサポートする素材、若年層から年配層まで幅広い需要が見られる青汁などの健康維持・増進素材など、幅広く収録 発刊日:2024/1/31 体裁:A4 / 355頁 価格(税込):165,000円(本体価格:150,000円)

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ニュートリション市場の将来展望 ~人生100年時代の健康と栄養~

矢野経済研究所のニュートリション市場に関するマーケットレポートです。

少子高齢化と被介護高齢者の増加、コロナ禍のストレス・生活習慣病の悪化、子供の孤食・偏食問題など、現代日本において、健康の維持増進や健康寿命の延伸は国、自治体、企業、個人のいずれにおいても大きな課題となっている。しかしながら、食を中心とした生活習慣の改善が進んでいるとは言い難い。こうした背景のもと、0歳から100歳に至る全世代を対象としたニュートリション(栄養)の重要性が改めて見直されている。 本資料では、育児用ミルクから流動食まで、当社が蓄積したデータと多くの知見を活用し、日本におけるニュートリション市場の現状と今後を展望する。なお、市場定義としては、栄養機能食品や特別用途食品の定義を応用するが公的承認を受けない食品を含み、家庭、職場、学校、病院、施設などで喫食する食品を対象とする。 発刊日:2023/03/28 体裁:A4 / 216頁 価格(税込):165,000円(本体価格:150,000円)

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