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備えあれば憂いなし。非常時の大量煮炊き、学校行事、団体活動における野外調理に好適！
『TKSシリーズ』は内釜・外釜・バーナー等さまざまな部分が ステンレス製の緊急災害用煮炊釜です。 収納時は本体を重ねて収納できるため、省スペースで保管ができるほか 保管箱のフタ板を厚くしテーブルトップとしてご使用いただけます。 シンプルな構造で扱いやすく、緊急時での野外での大量調理や学校行事、 お祭りなどのイベントにも適しています。 【特長】 ■内釜・外釜・バーナー等さまざまな部分がステンレス製 ■収納時は小さく保管 ■保管箱は調理台としても使用可能 ■ガスが使えない時、薪でも対応 ■使い方は様々 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
食品用機器 大豆の蒸煮、脱脂大豆などの殺菌
特徴 ●オプションにより360度回転式蒸煮を製作します。 ●オールステンレスで2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 ●記録計を付属することで温度管理が出来ます。 ●蒸煮ステップとパターンは、温度とバルブ制御を任意に設定登録することが出来ます。 ●厚生労働省第一種圧力容器合格品をご提供致します。
食品業界の未来を先端の調理加工技術と設備のシステム化で実現します。
『蒸気釜/攪拌釜/圧力・真空釜』は、食品機器及び水処理機器の開発、製造、販売並びにメンテナンスを行っている株式会社サムソンのカタログです。 回転式蒸気釜「EK型」をはじめ、練機付回転釜「EK-FII型」や、真空ケトルミキサー「MKV型」など、幅広いラインアップを掲載しています。 【掲載製品】 〔蒸気釜 固定式/回転式〕 ■EK型・EF型・EK-J 〔攪拌釜〕 ■EK-FII型・HK型・GN型・GK型・MK型 〔圧力・真空釜〕 ■SCP型・GNP型・MKV型・SCS型・NCS型 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ステンレス製のため衛生的！佃煮、煮物、カレー等
蒸気の均等な吹き込みによって、直火式に比べ炊き上がりが早く、焦げ付きません。 さらに、釜はステンレス製の為、清潔で衛生的です。 ハンドル操作による回転式（オプション）なので、製品の取り扱いが安全に容易に処理できます。 無圧式は佃煮、煮物、カレー等に、 内圧式は食品関係、薬品関係等に適しています。 【特徴】 ■焦げ付かない ■ステンレス製の為清潔です。 ■ハンドル操作による回転式（オプション）なので、製品の取り扱いが容易にできます。 ※詳しくはお気軽にお問合せください。
安全性と作業の効率化、品質の確保、環境への配慮を兼備！簡単な操作で自動制御できます
『サーモメルター』は、温度センサーやタイマーなどを装備した、 シール材専用の電気式溶解釜です。 電気ヒーターと攪拌機を備え安全に加熱・溶解可能。難しい火力の微調整 などの熟練した技術の必要もなく、安定した品質を得られます。 また、ガスから電気に変えることによりCO2を削減し、環境に配慮した システムになっています。安全性と作業の効率化、品質の確保、そして 環境への配慮。それらを兼ね備えたのが、当製品です。 【特長】 ■温度センサーやタイマーなどを装備 ■CO2を削減し、環境に配慮 ■電気ヒーターと攪拌機を備え安全に加熱・溶解が可能 ■難しい火力の微調整などの熟練した技術の必要はなし ■溶解状態や発電負荷を簡単な操作で自動制御できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
学校給食で広く使われている信頼の万能煮炊釜を移動式に改良！
『移動式野外用煮炊釜』は、煮物・汁物から炊飯まで幅広く対応し、 LPガスを熱源に、一度に最大600食の調理が可能な煮炊釜です。 悪路でも安心の大口径ノーパンクタイヤを採用。 軽量で、引き手式のハンドルで移動がスムーズに行えます。 また、本体・架台は耐久性があり、サビや汚れに強いオールステンレス 仕様となっております。 【特長】 ■LPガスで大量調理 ■優れた機動力 ■簡単設営・スピード配食 ■扱いやすく衛生的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う！コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり
『FB-4560N』は、どんな狭小厨房にも収まるさまざまな麺のゆで上げを 可能にしたスーパーマルチ釜です。 塩気や腐食に強く、空焚きによる中釜の破損にも交換が可能。 横幅450mm奥行き600mmのコンパクトサイズで最小限の調理動線にも すっきり収まります。 【特長】 ■すべての麺のゆで上げにお応えした万能ゆで麺器 ■アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う ■中釜交換可能 ■塩気や腐食に強い ■使い勝手と設置しやすい超コンパクトサイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
バイメタル式温度計と内部開閉式特殊アスファルトコックを標準設置！
『煙管式アスファルト溶解釜』は、経済性の高い燃料効率が得られる 溶融槽内部加熱式溶解釜です。 溶融部本体は断熱材としてグラスウール（16kg/m3）で保温しているため 保温性能が高く、スラブへの熱影響がありません。 また、広径タイヤを採用しており、移動が容易に行えます。 【特長】 ■経済性の高い燃料効率が得られる ■保温性能が高くスラブへの熱影響がない ■広径タイヤを使用しており移動が容易 ■使用時には固定用脚・固定用ジャッキにて完全固定が可能 ■溶解釜・バーナー・燃料タンクが一体で破損も少なく設置が容易 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
加熱処理を直火から蒸気にすることにより、温度調節が楽になり火災の心配がなくなりました！
フーズテック株式会社が手掛けた「鶏肉処理ライン」の 導入事例をご紹介します。 鶏肉を加熱処理する釜の燃料にガス（直火式）を使っていましたが、 微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければなりませんでした。 そこで、直火から蒸気で熱する釜に変更。蒸気の流入量を自動的に コントロールできるようになり、火を使わないため火災の心配もありません。 【概要】 ■導入に至った背景 ・微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければならなかった ■解決策 ・直火から蒸気で熱する釜に変更 ・蒸気の流入量を自動的にコントロールするようにした （釜の内部が魔法瓶のように二重になっていて、その間に高温の蒸気が入ってくる） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
厨房で販売用の缶詰やレトルトパックづくり。 厨房など「販売用の缶詰やレトルトパックづくり」ができる超小型温度自記式加熱殺菌装置
●缶詰・レトルトパックづくり革命！！厨房で缶詰などを加熱殺菌・温度管理 価格は従来機の１/６ 小ロット対応が可能 ボイラー不要 熱源はガスレンジ 操作や温度管理がとても簡単 熱水加熱・冷水注入で時間短縮 缶詰とレトルトパックに対応
アイドリング機能でコストを削減！掃除しやすいクリーン設計となっております
当社が取り扱っている『角型うどん釜・ゆがき槽付湯煎器』について ご紹介です。 「角型うどん釜」は、アイドリング機能を搭載し、混雑していない時間帯など、 待機時のガス料金を軽減。 「ゆがき槽付湯煎器」は、ゆがき槽と湯煎器が一台にセットになっており、 コンパクト設計で使いやすい製品です。 【特長】 ＜角型うどん釜＞ ■麺の旨味をひきだす沸騰力と保温力 ■アイドリング機能でコストを削減 ■掃除しやすいクリーン設計 ■湯槽には耐食性に優れたSUS316ステンレスを使用 ■天板に水を張れば、麺茹で時のうどんのこびり付きや、温度上昇を軽減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小回りが利いて施工が簡単。アスファルト舗装クラックやコンクリート損傷部の補修に
当社ではアスファルト舗装クラックやコンクリート損傷部などの補修に活躍する小型溶解釜『ミニメルターシリーズ』を取り扱っています。 「ミニメルター10」は、舗装クラックの補修機として、接着性・柔軟性に優れた加熱型材料“スーパーフレックス”に使用できます。 また、「ミニメルター30」は、舗装面のパッチング及びコンクリート欠損部の補修に適した、骨材入り加熱型材料”マスチックワン”や”テッククリート”を溶解し使用できます。 【製品・材料の特長】 ◎ミニメルター10（使用材料：スーパーフレックス） ■立ったまま簡単に作業可能 ■施工能力は1日250メートル ■防草対策にも好適 ◎ミニメルター30（使用材料：マスチックワンなど） ■不陸調整による車の騒音・振動を軽減可能 ■抜群の防水性 ■－10℃でも割れない ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
化学製品・食品・環境設備のニーズにお応えします！
八洲化工機株式会社は、創立以来50年にわたり、技術の伝承を 絶やすことなく、製品の高い信頼性を築き、顧客様のニーズに 的確にお応えできるように努力を続けてまいりました。 蓄積した技術と製薬企業での製造・設備の豊富な経験を積んだ スタッフが製造現場で喜ばれるバリデーション/GMP対応設備導入の お手伝いをいたします。 【事業内容】 ■化学機械 ■バイオ設備 ■自動化設備 ■プラント工事 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現
『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィン バーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。 できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に 低価格を実現。 湯煎釜、ダシ取り器、解凍釜、補助釜として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■一台三役の万能ゆで麺器 ■冷凍麺の解凍釜としても使用できる ■コンパクトで設置場所を選ばない ■新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載 ■シンプル設計なので堅牢ボディ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり！様々な麺のゆで上げを可能に
『FB-6060N』は、ラーメンやパスタそしてもちろんそば、うどんにも マルチに使える万能ゆで麺器です。 高カロリーで高火力、高い熱効率を得られる独自設計のアルミ鋳造の中釜が さらに効率を高めます。 塩気や腐食に強く、空焚きによる中釜の破損にも交換が可能です。 【特長】 ■すべての麺のゆで上げにお応えした万能ゆで麺器 ■アルミの鋳造中釜を採用、沸騰力が違う ■中釜交換可能 ■塩気や腐食に強い ■使い勝手と設置しやすい超コンパクトサイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
