イワタニのガス技術
どんな食品も急速冷却・急速凍結が可能！フードロス削減にも簡単対応
当社のガス技術についてご紹介いたします。 農水産物の生産効率化に対応する「農水産物生産補助」や 製造作業後の後処理を便利にする「製造後処理」など様々な ガス技術がございます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【技術】 ■食品冷却 ■フードロス削減 ■農水産物生産補助 ■製造後処理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：岩谷産業株式会社
- 価格：応相談
冷却装置×岩谷産業株式会社 - メーカー・企業と製品の一覧
冷却装置の製品一覧
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【イワタニのガス技術】食品冷却
ガスの力でどんな食品も急速冷却・急速凍結が可能！安心して使うことが出来ます
当社のガス技術「食品冷却」についてご紹介いたします。 液化窒素やドライアイスといったガスの冷熱を使うことで、簡単に 急速冷却・急速凍結が可能になりました。 ガスによる急速冷却は電気をほぼ必要とせずに、低ドリップな冷却が 可能な利点があり、また当社の安全設計により、安心して使うことが出来ます。 【保有設備(抜粋)】 ■トンネルフリーザー ■LN2噴霧ノズル ■浸漬槽 ■炭酸低圧噴霧ノズル ■ビーズショップ ■ビーズシューター ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：岩谷産業株式会社
- 価格：応相談
LN2急速冷却装置
液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、細胞組織を破壊せず高品質を保てます！処理能力ＵＰ、加工時の廃棄ロス・電気使用量の削減！
～196℃までの極低温の冷却が可能、オーダーメイドでの設備設計が可能！ 当製品は、LN2冷却により対象物の硬度が上がり、カット加工がきれいに 仕上がる、カット時のロスが削減できるLN2急速冷却装置です。 液化窒素による急速な冷却、バッチ式/連続式など、ラインに合わせた 冷却方法に対応します。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【こんなお悩みを解決】 ■処理能力を上げたい ■電気使用量を削減したい ■加工時のロスを削減したい ■きれいな仕上りを目指したい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：岩谷産業株式会社
- 価格：応相談
