グリルマーカーで商品においしさと付加価値を|網目付け機『HN』
コンパクトサイズで省スペース!強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成
当製品は、レーザー加工により、富んだ焦げ目パターンを 実現する表面網目焼き機です。 強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成。 糖液タイプも用意しており、商品特性に合わせて選択可能。 【特長】 ■コンパクトサイズで省スペース ■任意の焦げ目 ■糖液タイプも用意 詳細はお気軽にお問い合わせください。
- 企業:アサヒ装設株式会社
- 価格:応相談
1~4 件を表示 / 全 4 件
コンパクトサイズで省スペース!強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成
当製品は、レーザー加工により、富んだ焦げ目パターンを 実現する表面網目焼き機です。 強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成。 糖液タイプも用意しており、商品特性に合わせて選択可能。 【特長】 ■コンパクトサイズで省スペース ■任意の焦げ目 ■糖液タイプも用意 詳細はお気軽にお問い合わせください。
上下のバッターリングで表裏均一のキレイな仕上がり!
低粘度から高粘度まで幅広いバッターに対応可能なシャワー式のバッター付け機です。 上下からのバッターリングで表裏均一にバッターをつけることができます。 また、バッター付けだけでなく、シャワー式の機構を活かしてソースやタレがけにもご使用いただけます。 【特徴】 ■整列状態を保ったままの搬送が可能 ■曲がりやすい商品や小型商品、冷凍食品にも最適 ■下吹き出し口の位置を改良。より安定したバッター付けを実現 ■サニタリー配管で衛生面も安心 HI-COOK Cafe vol.021では旨味・素材の美味しさを引き出すHI-COOKコーティングラインと題し、HBS-F型のご紹介を行なっております。ぜひご覧ください。 ※詳細についてはお気軽にお問い合わせください。
タフな打ち粉・不定形な食材に対応!
ドラムの回転力で商品を転がしながら打ち粉を均一に付着させます。 最終工程では穴あきのドラムで粉と商品を分離し、余分な粉を払い落とし、無駄を徹底的に減らします。 【特徴】 ■粉昇降スクリューがないため、粉詰まりが発生しません ■全高も低く抑えているため、取り扱いが簡単 ■3個のコンベヤで粉を優しく循環させます ■豊富なオプション ■海外向け380V仕様もご用意あり 詳細はお気軽にお問い合わせください
スクリュー式昇降方式と特殊粉落とし装置で全体に均一な粉付けを実現!
商品に合わせて水平搬送と反転搬送に切り替えが可能。 メンチカツのような平板商品から唐揚げのような不均一な母地の商品まで、まんべんなく粉付けを行います。 【特徴】 ■自然できれいな粉たたき ■粉の2度掛けで不均一な形にも対応(M型) ■サイクロン集塵機で効率よく粉を回収(オプション装置) ■コンベヤは簡単に立ち上げか可能、洗浄や水切り作業がスムーズ! ※詳細はカタログをご覧いただくか、お気軽にお問合せください。