飲食店向け 無煙ロースター『TH-100』
焼結炭から出る輻射熱と遠赤外線のダブル効果で食材本来の旨味成分を引き出す！
『TH-100』は、煙の原因となる肉・魚等の脂を焼結炭が素早く吸収し、 煙を抑える無煙ロースターです。 焼結炭の輻射熱とバーナー触媒とのダブル効果で強力な赤外線を発生させ、 食材をおいしく焼き上げます。 また、焼結炭は目安として10回ほど繰り返しご使用いただけます。 【特長】 ■肉・魚等の脂を焼結炭が素早く吸収 ■輻射熱とバーナー触媒とのダブル効果で強力な赤外線を発生 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：コリンズ有限会社
- 価格：応相談
