大判焼器『OHシリーズ』
火力は電子パワーコントロール方式!おいしい焼き上がりを実現した大判焼器!
『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。 大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。 【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:エイシン電機株式会社
- 価格:応相談
更新日: 集計期間:2025年08月06日~2025年09月02日
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火力は電子パワーコントロール方式!おいしい焼き上がりを実現した大判焼器!
『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。 大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。 【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
海外電圧対応の万能タイプ!たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可能!
『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩な レパートリーに対応可能な万能焼機です。 海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、 ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談となります。 “たい焼”をはじめ、“たこ焼”“今川焼”“お好み焼”の 焼板ユニットをご用意しています。 【特長】 ■海外電圧対応 ■ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩なレパートリーに対応 ■各種ユニット組み合わせ可能 ■ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談 ■専用焼板ユニットのみでも販売 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介
当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器 10機種 ■電気自動餃子焼器 12機種 ■本格派シリーズ 10機種 ■スタンダードシリーズ 6機種 ■IH餃子焼器 1機種 ※製品についてや、カタログ必要な方はお問い合わせください。
ボイラーへの炎による直接的なダメージを軽減!薪焚き型の協和式燃焼器
『KN-M』は、焚きやすさを追求した専用設計で、使用感も良く効率的に焚ける 協和式燃焼器です。 ボイラーへの炎による直接的なダメージを軽減させることにより、耐久年数が 向上します。 また、木屑とバーナーを状況に合わせて切替えできる、兼用型もございます。 【特長】 ■焚きやすさを追求した専用設計 ■使用感も良く効率的に焚ける ■ボイラーへの炎による直接的なダメージを軽減 ■耐久年数が向上 ■兼用型もご用意(使用時はどちらか一方のみ) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器!別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も。
『TGシリーズ』は、火力調節ダイヤルを廻して 焼き上げを調整できるたこ焼器です。 別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も ご用意しています。 【特長】 ■火力調節ダイヤル搭載 ■焼き上げを調整可能 ■深板たこ焼板もあり(別売品) ■鉄板 Φ38×H24 28穴×2連 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。
『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。 熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。 アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 中央の熱板温度はサーモスタットで調整しています。 調理に必要なスパテラ、レードル、トンボを標準装備しています。 【特長】 ■熱板に鋳鉄を採用 ■焼き生地が簡単に剥がれる ■すり減ることなく長期の使用が可能 ■熱板温度はサーモスタットで調整 ■スパテラ、レードル、トンボを標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
深紫外線照射で簡便に燃焼を促進!
アンモニアは燃焼しても二酸化炭素を排出しないため、化石燃料の代替燃料として利用が拡大している。しかし、アンモニアの燃焼性は化石燃料と比べると悪いため、アンモニア用燃焼器の開発にはアンモニアの酸化反応を促進させる何等かの燃焼支援手法が必要とされている。 アンモニア燃焼支援法として、強度の予熱や強力な点火器の使用などが考案されているが、高い熱エネルギーの必要性、高い熱負荷に対する材料コストの増加や耐久性の低下が課題である。そのため、より低コストで簡便な手法が求められていた。 本発明は、深紫外光を照射するのみで、容易にアンモニアの燃焼性を促進させることを見出した。図1に示すように、深紫外光によってアンモニアが励起し、励起したアンモニアは活性なラジカル(NH2とH)に分解され、燃焼反応を促進する。なお、水素火炎からの深紫外光発光は非常に弱いことから、電気デバイスによる深紫外光照射に必要なエネルギーは低く、本発明は簡便で低コストなアンモニア燃焼支援法である。
カセットガスならでは!卓上で七輪焼きの楽しさを味わえ、網焼きと串焼きダブルに使えます
『炙りやII』は、直火を使わず、赤熱させた輻射板の熱で焼くので、 ムラなくおいしく焼ける炉ばた焼器です。 強火から弱火まで無段階の火力調節がOK。食材に合わせた焼き方が可能。 魚介類やお肉、野菜に干物に、お餅まで。いろんな材料を炙って 楽しめます。 【仕様(一部)】 ■本体サイズ(幅×奥行×高さ):409×214×134mm ■焼網サイズ:280×180mm ■重量:約2.4kg ■カラー:マットブラック ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
炎の力でまん丸たこ焼きがすばやくカンタンに!激ウマたこ焼きレシピ付き
『炎たこ(えんたこ)II』は、きれいな大玉をつくる便利な 「切り溝」付きのたこ焼き器です。 プレートが丸洗い出来て、片付けラクラク。 専用U字バーナーでムラなく焼けて、フッ素加工だからこびりつかず “クルッと"返せます。 【仕様(一部)】 ■本体サイズ(幅×奥行×高さ):348×231×133mm ■重量:約2.2kg ■カラー:マットブラック ■ガス消費量:約127g/h ■連続燃焼時間:約110分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。