毎日の清掃時間と労力が半減！食品工場が衛生的な理由を事例でご紹介
兵庫県朝来市にえびせんべいの工場と直売所を構える株式会社佳長様の 当社の製品の導入事例をご紹介いたします。 同社では、手作業での清掃を毎日2時間以上行っていましたが、 重労働ゆえに品質が不安定で、新工場の建設や、HACCPの 義務化もあり、好適な清掃手法を模索していました。 そこで、工場清掃を網羅する資機材を当社から調達していただいたことで、 食品製造業における食品安全管理を構築できました。 【事例概要】 ■業務上の課題 ・手作業での清掃を毎日2時間以上で重労働ゆえに品質が不安定 ・新工場の建設、HACCPの義務化などによる好適な清掃手法 ・清掃資機材の準備が重労働かつ持ち運びによって汚れを広げる懸念 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【その他事例概要】 ■導入後の効果 ・清掃作業の機械化によって誰でも簡単に作業ができ、品質が向上 ・毎日の作業は1時間で完遂 ・食品製造業における食品安全管理を構築 ・高圧洗浄機のセットは不要となった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ケルヒャーは、ドイツで生まれた世界最大手の清掃機器メーカーです。 1935年の創立以来、弛まぬ技術開発と最新の清掃機器で、世界的な信用を確固たるものとしてきました。 今では、高圧洗浄機をはじめ、床洗浄機、スイーパー、乾湿両用クリーナー、スチームクリーナーなど、3,000種類もの清掃機器を有し、世界中で愛用されています。 ケルヒャー ジャパンは、高圧洗浄機の世界トップメーカードイツ・ケルヒャー社の日本法人として、1988年に設立されました。 以来、私たちは、日本における住まいの欧米化や、多様化する衛生志向といったライフスタイルの変化をいち早くキャッチし、市場ニーズに適した清掃機器とサービスを提供することで着実に実績を伸ばしております。
