培養装置 - 企業ランキング(全9社)

更新日: 集計期間:2026年04月08日〜2026年05月05日
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会社名 代表製品
製品画像・製品名・価格帯 概要 用途/実績例
【受賞】 ■S62.11.社団法人発明協会より「発明奨励賞」(回転式自動製麴装置) ■H16.12.食品産業新聞社より「第34回食品産業技術功労賞」(高層堆積式回転円盤自動製麹装置) 『機械に安定感があるからこそ、造り手は工夫ができる』 月桂冠株式会社 醸造部 大手一号蔵醸造グループ グループリーダー 阪本 充 氏 使い勝手がものすごく良い。そもそも人力で製造するには無理な量。 回転式自動製麹装置を導入して圧倒的に省人化されただけでなく、湿度と温度のコントロー...
【特徴】 ■小規模で通気方式の培養が可能 ■高い再現性 ■自動運転が可能 ■「ベクトル品温制御方式」の採用で、設定品温パターン通りの品温管理 ■洗浄が容易で衛生的 ■ 原料の接触部分及び要部は全てステンレス製
【特長】 ■酵母・乳酸菌等の有用微生物の添加により大型屋外醗酵タンク、密閉タンクでの  醗酵がスムーズにできる ■醗酵期間の短縮が可能 ■味や香り等の品質が向上 ■タンク本体溶接液部の材質はSUS316ステンレス製のため耐久度が抜群 ■自動制御方式で人手をあまり要しない ■コンパ...
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  1. 代表製品
    回転式自動製麹培養装置回転式自動製麹培養装置
    概要
    【受賞】 ■S62.11.社団法人発明協会より「発明奨励賞」(回転式自動製麴装置) ■H16.12.食品産業新聞社より「第34回食品産業技術功労賞」(高層堆積式回転円盤自動製麹装置)
    用途/実績例
    『機械に安定感があるからこそ、造り手は工夫ができる』 月桂冠株式会社 醸造部 大手一号蔵醸造グループ グループリーダー 阪本 充 氏 使い勝手がものすごく良い。そもそも人力で製造するには無理な量。 回転式自動製麹装置を導入して圧倒的に省人化されただけでなく、湿度と温度のコントロー...
    小型通気式固体培養装置小型通気式固体培養装置
    概要
    【特徴】 ■小規模で通気方式の培養が可能 ■高い再現性 ■自動運転が可能 ■「ベクトル品温制御方式」の採用で、設定品温パターン通りの品温管理 ■洗浄が容易で衛生的 ■ 原料の接触部分及び要部は全てステンレス製
    用途/実績例
    酵母及び乳酸菌培養装置酵母及び乳酸菌培養装置
    概要
    【特長】 ■酵母・乳酸菌等の有用微生物の添加により大型屋外醗酵タンク、密閉タンクでの  醗酵がスムーズにできる ■醗酵期間の短縮が可能 ■味や香り等の品質が向上 ■タンク本体溶接液部の材質はSUS316ステンレス製のため耐久度が抜群 ■自動制御方式で人手をあまり要しない ■コンパ...
    用途/実績例