【資料】清掃しにくい、異物混入しやすい場所ワースト3＜前編＞
食品工場100社調査からわかった！多くの食品工場で清掃しにくい3つの問題箇所をご紹介
バーテックでは食品工場へ伺い、適切な衛生管理、防虫対策の提案をする 活動を行っております。 今回は、累計109社の食品工場の調査(当社：食品工場スマイルプロジェクト)から 見えてきた清掃しにくい、異物混入しやすい問題箇所をご紹介。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品工場の調査：食品工場スマイルプロジェクトとは？ ■食品工場における清掃しにくい問題箇所とは ■清掃しにくい問題箇所について ■おわりに よりよいHACCPの構築に向けて ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社バーテック
- 価格：応相談
